퇴비를 만들 때 20개의 흔한 실수와 피하는 방법

퇴비화(컴포스팅/Composting)는 로켓 과학이 아닙니다.

기본적으로는 자연의 재활용 시스템을 활용하여 정원 생태계로 영양분을 되돌리는 것입니다.

완벽한 퇴비를 만드는 방법에 대한 많은 정보가 있지만, 종종 그렇게 까지 신경 쓸 필요는 없습니다.

퇴비화는 대부분의 사람들이 상상하는 것보다 훨씬 쉽고 간단합니다. 그리고 어디에서나 할 수 있습니다.

몇 가지 실수를 해도 대부분의 경우 분해는 일어날 것입니다. 단순히 유기물을 땅에 버리면 결국 분해될 것입니다.

하지만 잘 컴포스팅하는 것은 유기농 정원에서 수확량을 늘리는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

문제가 발생하지 않도록 하기 위해 다음은 피해야 할 20가지 일반적인 컴포스팅 실수입니다:

1. 전혀 컴포스팅하지 않기!

 

 

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먼저, 가장 큰 실수는 전혀 컴포스팅을 하지 않는 것입니다. 이미 가정에서 음식 폐기물과 정원에서 유기물을 컴포스트로 처리하지 않는다면, 가능한 한 빨리 시작해야 합니다!

각 상황에 적합한 컴포스팅 방법이 있습니다. 단지 어떤 방법이 당신에게 맞는지 알아내고 도전해야 합니다.

2. 잘못된 컴포스팅 방법 선택하기

어디에 살든 상관없이 당신에게 맞는 컴포스팅 방법이 있습니다. 하지만 어떤 컴포스팅 방법을 선택할지 신중히 생각해야 합니다.

외부 공간이 많은 상황에서는 고려할 수 있는 여러 가지 옵션이 있습니다. 예를 들어, 다음과 같은 것들이 있을 수 있습니다:

• 간단한 냉각형 퇴비통(하나 이상).
• 냉각형 퇴비통이나 다른 용기들.
• 단열된 퇴비통이나 용기, 또는 뜨거운 퇴비 처리를 위한 특별한 용기들. (뜨거운 퇴비 처리는 단순히 높은 온도에서 재료를 분해하는 것으로, 이는 과정을 가속화할 수 있습니다.)

당신은 심지에서 유기물로 채운 구덩이나 도랑을 통해 자연스럽게 재활용할 수도 있습니다. 또는 새로운 '노 디그' 라자냐 침대나 후겔쿨처 마운드에 재활용할 수도 있습니다.

대형 정원, 소형 정원 또는 아예 정원이 없더라도 고려해볼만한 것들이 있습니다.

• 특별한 벌레들의 도움으로 재활용하는 벌레퇴비.
• 컴포스트 터블러. (터블러를 사용하면 공기 순환을 돕고, 프로세스를 가속화하는 또 다른 방법입니다.)
• 발효 전에 음식 찌꺼기를 컴포스트로 만들기 위해 보카시 버킷을 사용합니다. (이것도 분해 속도를 높일 수 있습니다.)

당신의 요구에 맞는 올바른 방법이나 방법들을 선택하고, 당신이 사는 장소에 맞는 방법을 선택하는 것이 중요합니다.

3. 잘못된 장소에 컴포스팅 시스템 배치하기

어떤 컴포스팅 방법을 선택하든, 적절한 위치에 배치하는 것이 중요합니다.

흔히 볼 수 있는 실수 중 하나는 정원사들이 컴포스터링 영역을 숨기는 것입니다. 예를 들어 창고 뒤에 숨기는 경우가 많습니다. 종종, 컴포스팅 시스템은 사이트의 환경 조건이나 재배 지역 또는 정원의 다른 부분과의 근접성을 고려하지 않고 배치됩니다.

선택한 사이트가 올바른 온도, 수위 및 분해 조건을 제공할 수 있는지 생각하는 것이 중요합니다. 그러나 재료를 퇴비통으로 가져가고 완성된 퇴비를 최종 목적지로 전달하기 쉬울지도 생각하는 것이 중요합니다.

컴포스팅 영역은 주방과 재배 지역에서 쉽게 접근할 수 있어야 합니다. 따라서 위치를 선택할 때 이러한 사항뿐만 아니라 미적인 측면도 고려해야 합니다.

4. 퇴비를 얻기 어렵게 만드는 방법 선택하기

개인적으로, 모든 재료를 빼내거나 파내야만 정리하고 사용할 수 있는 컴포스팅 용기나 컨테이너를 선호하지 않습니다.

많은 쉬운 옵션이 있지만, 저는 컴포스팅을 위한 간단한 공간을 가지는 것을 선호합니다. 저는 오래된 나무 팔레트를 사용하여 퇴적물을 담을 경계를 만들었고, 내부의 물질에 접근할 때 쉽게 제거할 수 있는 앞면을 만들었습니다.

만약 컴포스트에 접근하기 어렵거나 회수하기 어렵다면, 지속 가능한 시스템을 유지하고 유지하기가 훨씬 어려울 것입니다.

5. 컴포스트가 너무 뜨거워지게 두지 마세요.

핫 컴포스팅은 콜드 컴포스팅과는 다른 과정입니다. 다른 생태학적 과정과 미생물에 의존합니다. 대부분의 가정에서 하는 컴포스팅은 콜드 컴포스팅입니다.

컴포스트가 너무 뜨거워지면 오히려 역효과를 낼 수 있습니다. 과도한 수분 손실을 야기할 수 있으며, 극단적인 경우에는 분해에 도움을 주는 생물들까지 죽일 수도 있습니다.

온도는 버미컴포스팅에서 특히 중요합니다. 시스템 내부의 온도가 너무 높으면 웜이 둔해지거나 심지어 죽을 수도 있습니다.

더운 여름철에는 컴포스팅 시스템이 그늘진 곳에 위치하도록 하고, 실내에서 컴포스팅을 하는 경우에는 배치할 위치를 신중히 선택하고, 난방기나 가스레인지와 같은 열원과 너무 가까이 두지 않도록 주의해야 합니다.

6. 컴포스트가 너무 추워지는 것을 방치하기

컴포스트 시스템이 너무 추워지는 것도 문제가 될 수 있습니다. 추운 겨울 지역에 거주하고 야외에서 컴포스팅을 하는 경우, 가장 추운 달에도 분해 과정이 계속되도록 컴포스트를 단열할 생각을 해보는 것이 좋습니다.

추운 기후에서의 컴포스팅은 겨울 동안 크게 느려질 것입니다. 그러나 컴포스트를 따뜻하게 유지하기 위한 조치를 취하면 날씨가 아주 추울 때에도 컴포스팅을 계속할 수 있습니다.

특히 버미컴포스팅은 도움을 주는 벌레들이 안전하게 유지되는지 확인하는 것이 중요합니다. 이들은 약 50°F 이상에서 기능을 수행할 수 있습니다. 따라서 추운 기후에서는 벌레가 있는 웜리를 실내나 덮개 아래로 옮기거나, 적어도 더 피난처가 있는 곳에 배치하는 것이 좋습니다.

 

 

 

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7. 너무 습기를 많이 주는 것

컴포스트가 너무 습기를 많이 받으면 혼합물이 공기가 적게 통하게 되는 경향이 있습니다. 이로 인해 비혼합 과정으로 전환되어 냄새가 날 수 있습니다.

웜컴포스트를 사용하는 경우, 너무 습기가 많은 컴포스트 용기에 웜이 익사할 수 있습니다. 하지만 어떤 시스템에서든 컴포스트가 너무 습기를 많이 받으면 분해 속도가 감소할 가능성이 높습니다.

웜컴포스트나 기타 베이스가 있는 용기에서 컴포스트를 처리하는 경우, 베이스 근처에 수도꼭지와 배수지를 설치하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 과다한 액체를 배출할 수 있습니다. (배출된 액체는 액상 식물 영양제로 활용할 수도 있습니다.)

지면에 컴포스트를 만들고 밀폐된 용기가 아닌 경우, 컴포스트가 너무 포화되면 영양분 빠져나가는 속도가 증가할 수도 있습니다. 컴포스트의 좋은 성분이 땅으로 씻겨질 수 있습니다.

따라서 강한 비가 예상되는 지역에서는 컴포스트를 덮을 수 있는 방법을 마련하는 것이 좋습니다.

8. 컴포스트가 너무 건조해지는 것을 방치하기

컴포스트가 너무 건조해지는 것은 너무 젖게 하는 것만큼 큰 문제가 될 수 있습니다.

당신은 컴포스트가 너무 많이 말랐을 때 분해 속도가 크게 감소하는 것을 알게 될 것입니다. 컴포스트를 만들기 위해 생물들에 의존하고 있으며, 다른 생물들과 마찬가지로 생물들은 살기 위해 일정량의 물이 필요하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

만약 컴포스팅 용기나 통 안의 혼합물이 너무 건조해진다면, 간단히 약간 물을 주세요. 마찬가지로, 여름 햇빛에 지나치게 건조해지는 야외 컴포스트 힙에도 물을 조금 주세요.

당신의 작물 재배 지역에 두꺼운 마루를 추가하는 것이 수분 손실률을 줄일 수 있는 것처럼, 좋은 양의 탄소 함유 유기물로 컴포스트 힙을 덮으면 수분 손실을 줄일 수 있습니다.

높은 여름에 시스템이 그늘에 놓이도록 하는 것은 물 손실을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

9. 산소가 유기적 분해에 필수적임을 잊지 않기

가정에서의 퇴비화에서 대부분의 시스템은 유기적 분해 과정에 의존합니다. 이는 산소가 필요하다는 것을 의미합니다. 퇴비통에 있는 미생물과 다른 생물들은 숨을 쉬어야 합니다.

사람들이 퇴비화 시스템에서 자주 겪는 문제 중 하나는 악취가 나기 시작하는 것입니다. 이는 종종 혼합물이 비산소성이 되었기 때문입니다 (충분한 산소가 들어오지 않음).

물론, 버미컴포스팅 시스템에서 산소 부족은 벌레를 죽일 수 있습니다. 그러나 어떤 유기적 퇴비화 시스템에서도 부적절한 환기는 문제가 될 수 있습니다.

통풍을 위해 우리의 퇴비를 환기시키기 위해 할 수 있는 간단한 단계 중 하나는 섞는 것입니다. 퇴비 통은 한 가지 옵션이며, 간단한 정원 포크를 사용하여 손으로 퇴비를 섞을 수도 있습니다. 이는 절대적으로 필요하지 않을 수 있지만, 일을 빠르고 원활하게 진행할 수 있도록 도와줄 수 있습니다.

10. 한 번에 너무 많은 질소 풍부한 재료를 추가하는 것

퇴비 통에 한 번에 너무 많은 질소 풍부한 재료를 추가하면 퇴비가 무산소 상태가 되고 악취가 발생할 수 있습니다. 질소 풍부한 재료에는 과일 및 채소 껍질, 잔디 잔류물 및 푸른 잎이 포함됩니다.

언젠가 누군가가 왜 그들의 퇴비 통이 악취가 나는지 물었고, 나는 그것이 그들이 ¼ 에이커 정원에서 모든 잔디 잔류물을 한 번에 추가했기 때문이라는 것을 쉽게 판단했습니다.

그것은 거대하고 미끈한 더미가 되었습니다. 그는 더미를 흩어지게 하고 다른 재료를 혼합함으로써, 더미는 다시 훨씬 쾌적해졌습니다.

당신이 질소가 풍부한 재료를 퇴비 시스템에 추가할 때마다, 동시에 탄소가 풍부한 재료도 충분히 추가해야 합니다. (판지, 짚, 나무 토막 등)

11. 한 번에 너무 많은 탄소가 풍부한 재료를 추가하는 것

항상 '녹색' 질소가 풍부한 재료와 '갈색' 탄소가 풍부한 재료로 퇴비 시스템을 생각하는 것이 좋은 생각입니다.

이 두 요소 사이에 좋은 균형을 만드는 것은 좋은 품질의 결과물을 보장하는 좋은 방법입니다.

질소가 풍부한 재료가 많지 않은 상태에서 많은 갈색, 목재 재료를 퇴비통에 넣으면, 재료가 분해되는 데 훨씬 오래 걸릴 것입니다. 질소는 과정을 가속시킵니다. 그리고 너무 많은 갈색 재료로 인해 완성된 퇴비의 영양성이 동일하지 않을 수 있습니다.

12. 분해되지 않는 것들을 추가하기

많은 사람들이 퇴비로 만들지만 정말로 만들어서는 안 되는 일반적인 것들이 있습니다.

그것은 정말 당연한 얘기처럼 들릴 수 있지만, 유기적으로 분해되지 않는 물질은 컴포스트 힙에 추가하지 마십시오. 대부분의 플라스틱은 생분해되지 않으므로 포함해서는 안됩니다. 그리고 사람들이 자신들의 컴포스트 시스템에 플라스틱을 넣는다는 사실이 놀라울 수도 있지만, 많은 숨겨진 플라스틱이 들어갑니다.

예를 들어, 일부 사람들은 건조기 걸레나 진공 청소기 내용물을 컴포스트 용기에 넣습니다. 하지만 이들은 일반적으로 합성 옷이나 카펫에서 나온 마이크로 플라스틱 입자를 포함합니다.

컴포스트에 숨겨진 또 다른 플라스틱 원천은 티백입니다. 컴포스트 시스템에 추가하기 전에 티백이 플라스틱이 아닌지 확인하십시오.

13. 유해 물질 추가하기

또한 유해 물질을 추가해서는 안 된다는 것은 분명해 보일 수도 있다. 물론, 우리는 유해한 가정용 청소제와 다른 환경 오염 물질이 우연히 퇴비에 섞이지 않도록 주의를 기울여야 한다.

또한 인간 건강에 해로운 병원체를 품고 있는 물질을 포함하여 건강을 위험에 빠뜨리지 않도록 해야 한다.

예를 들어, 인간 배설물을 시스템에 재활용하는 방법으로 인간 배설물 시스템이 있다. 그러나 인간 배설물을 퇴비화하는 것은 병원체가 죽을 수 있도록 고온을 요구하는 전문적인 과정이다. 그러므로 연구를 하지 않고서는 일반 퇴비화 시스템에 화장실 퇴비의 내용물을 그냥 추가하려고 하지 말아야 한다.

개와 고양이 배설물(그리고 다른 육식 동물의 배설물)도 병원체 위험으로 인해 추가해서는 안 된다. (하지만 닭, 토끼 및 기타 소형 애완동물/가축의 배설물은 많은 퇴비화 시스템에서 문제 없이 사용할 수 있다.)

14. 병든 또는 문제가 있는 식물 재료 추가하기

다른 실수는 정원사들이 어떤 질병을 가지고 있을지 모르는 모든 식물 재료를 컴포스팅 시스템에 추가하는 것입니다.

정원에서 병든 식물 재료를 제거할 때, 컴포스팅 시스템에 추가해서는 안 됩니다.

병이 퍼지지 않도록 주의해서 처리하고, 컴포스트와 재배 지역에서 멀리 버려야 합니다.

병든 식물 재료를 추가하지 않는 것 외에도, 좀비씨나 뿌리 부분에서 재생되는 잡초를 퇴비 시스템에 추가하지 않도록 주의해야 합니다.

이러한 문제가 되는 식물 재료를 퇴비에 추가하면 정원에 퍼져서 잡초가 곳곳에서 자라는 것을 발견할 수 있습니다. 특히 침입력이 강한 비원생 식물 종류에 대해서는 특별히 주의해야 합니다.

15. 분해되기까지 시간이 너무 오래 걸리는 것들을 추가하는 것

나무 토막이나 작은 목재 조각은 퇴비통에 추가하기에 완벽한 재료일 수 있지만, 큰 목재 조각은 분해되기까지 훨씬 오랜 시간이 걸립니다.

따라서 정원에서 사용할 수 있는 좋은, 부스러지는 퇴비를 만들고 싶다면, 분해되기까지 오랜 시간이 걸리는 것들을 추가하는 것은 좋은 생각이 아닙니다.

다른 것들 중에서도 결국 분해되지만 훨씬 오래 걸리는 것들로는 아보카도 씨, 일부 천연 섬유 및 직물, 그리고 긴 머리카락이 있습니다.

이후 두 가지 항목은 주요 퇴비 시스템에 추가하려면 작은 조각으로 잘라내는 것이 가장 좋습니다.

 

 

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16. 고기 추가하기 (먼저 보카시 시스템으로 발효하지 않은 상태에서 차가운 퇴비 시스템에)

컴포스팅 시스템에 고기를 절대로 추가해서는 안 된다는 신화가 있습니다. 하지만 사실은 더 복잡한 상황입니다.

고기와 유제품은 다양한 방법으로 가정에서 컴포스트화할 수 있습니다. 단지 올바른 방법을 선택해야 합니다.

동물 유래 제품을 간단한 냉각 컴포스팅 시스템에 추가하는 것은 대개 좋은 생각이 아닙니다. 파리, 쥐 및 기타 청소부와 관련된 문제를 더욱 악화시킬 수 있습니다. 또한 컴포스트에 악취가 발생할 수도 있습니다.

고기는 더 뜨거운 컴포스팅 시스템에 조심스럽게 적당량 추가할 수 있습니다. 이를 위해 더 높은 온도의 컴포스팅 시스템을 만드는 여러 가지 방법이 있으며, 냉각 컴포스팅 시스템에서 일반적으로 컴포스트화되지 않는 다른 재료에도 적용할 수 있습니다. 고기 폐기물은 간단히 정원에 깊이 묻어서 시간이 지남에 따라 비료로 사용할 수도 있습니다.

그러나 내 의견으로는, 이러한 음식물을 주요 퇴비 시스템에 추가하기 전에 보카시 버킷 시스템을 사용하는 것이 최선의 선택 중 하나입니다.

17. 퇴비의 pH를 너무 많이 변경하는 항목 추가하기

다른 흔한 퇴비 오해는 양파, 과일 껍질 등을 퇴비로 쓸 수 없다고 말합니다. 그러나 다시 말하지만, 진실은 더 세심합니다.

대부분의 퇴비 시스템에서 이와 같은 항목들은 괜찮습니다. 다만, 한 번에 너무 많이 추가하는 것은 퇴비 시스템의 pH 균형을 깨뜨릴 수 있으므로 적당한 양으로 점진적으로 추가해야 합니다.

퇴비 통의 pH 균형을 깨뜨릴 수 있는 다른 요소들로는 솔잎 (그리고 다른 침엽수의 잎)과 목재 재가 있습니다.

다시 말하지만, 이러한 것들은 작은 양으로 추가하는 것이 일반적으로 괜찮습니다. 솔잎을 따로 보관하여 산성을 좋아하는 식물을 위한 흙산성 퇴비를 만드는 것도 고려해 볼 수 있습니다. 이를 메인 퇴비 시스템에 추가하는 대신입니다.

또한 집과 정원 주변에서 목재 재를 다양하게 활용할 수 있을 것입니다.

18. 음식 찌꺼기를 덮어 두지 않기

어떤 퇴비 시스템에서든 음식물 쓰레기를 추가할 때마다 판지, 나무 토막, 혹은 짚과 같은 탄소 풍부한 재료로 덮어주는 것이 좋습니다.

음식물 쓰레기를 덮어두는 것은 파리나 다른 도축 동물들로부터 문제가 생기지 않도록 도와줍니다. 퇴비를 정원에서 처리한다면 특히 그렇습니다.

19. 퇴비 속 NPK 균형에 대해 생각하지 않기

퇴비를 더욱 효과적으로 만들고 싶다면, 만들어지는 퇴비의 영양성분 함량에 대해 생각하는 것이 좋습니다.

식물 건강을 위한 세 가지 주요 영양소인 질소, 인, 칼륨의 균형을 유지하기 위해 다양한 재료를 추가하는 것이 좋습니다.

그러나 컴포스트에 재료를 너무 적게 추가하면 (예를 들어 잔디 잔류물이 너무 많은 경우) 원하는 영양소 균형을 갖지 못할 수도 있습니다.

컴포스트의 N-P-K 비율은 일반적으로 1.5-0.5-1에서 3.5-1-2까지 다양합니다. 컴포스트에 포함되는 내용을 다양화함으로써 토양 개량제 또는 재배 매질로서의 가치를 다양화할 수 있습니다.

20. 식물 건강을 위한 다른 영양소 고려하지 않기

질소, 인 및 칼륨은 가장 중요한 식물 영양소입니다. 그러나 식물은 성장하기 위해 다른 영양소도 필요합니다.

가능한 최상의 퇴비를 만들고 싶다면, 분해될 때 다른 미량 영양소를 방출하는 재료를 어떻게 포함시킬지도 생각해야 합니다.

 

 

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퇴비의 영양소 구성에 대해 생각함으로써 유기농 재배자로서 게임을 한 단계 업그레이드할 수 있습니다.

퇴비 통에 다양한 동적 축적자를 추가하는 것은 정원의 특정 부분에서 부족한 것으로 생각되는 다양한 영양소를 퇴비에 추가하는 한 가지 중요한 방법입니다.

이 20가지 흔한 실수들은 모두 쉽게 피할 수 있습니다. 그러니 다음에 음식물 쓰레기 처리에 혼란스러워지거나, 거주지에서 너무 어렵다고 생각할 때 다시 한 번 생각해보세요.

좋은 퇴비를 만들기 위해서는 몇 가지 간단한 단계만 따르면 됩니다. 음식물 쓰레기를 매립지로 보내지 않고 이 가장 자연스러운 방법으로 영양분을 재활용할 수 있습니다.

 

 

출처: https://www.ruralsprout.com/bokashi-composting/