직접 재배한 사과를 한 입 베어 무는 것만큼 깊은 가을의 즐거움은 드뭅니다. 하지만 사과나무는 집에서 사과를 재배하는 사람들에게 그 이상의 스트레스를 유발합니다.
이 고전적인 과일은 접목에서 자라며, 이는 품종 내의 모든 개별 나무가 다른 모든 나무의 복제품이라는 것을 의미합니다.
한 세대에서 다음 세대로 이어지는 동일한 유전 물질은 나무가 진화할 수 없다는 것을 의미하며, 이는 해충과 질병이 과일을 경쟁에서 이길 수 있는 확실한 이점을 제공합니다.
즉, 작물을 안전하게 지키기 위해 더욱 열심히 노력해야 합니다.
사과나무는 질병과 해충 문제로 악명이 높지만, 대부분 주의와 부지런함으로 극복할 수 있습니다. 아래의 일반적인 사과나무 문제를 숙지하고 다음 팁을 따라 예방하세요.
사과 해충 문제
유기농 사과 재배자는 구더기, 벌레, 딱정벌레, 진딧물 등의 해충에 대처해야 합니다. 다음은 해충 피해의 몇 가지 징후와 이에 대처하는 방법입니다.
1. 과일 표면에 피부 밑으로 들어가지 않는 울퉁불퉁한 흠집이 있습니다.
사과에 캡시드 벌레가 있을 가능성이 높습니다. 이 작은 녹색 곤충은 잎사귀에서 겨울을 나고 봄에 잎을 먹고 열매를 맺습니다. 사과 껍질을 약간 질기게 만들 수는 있지만 맛에는 영향을 미치지 않습니다.
벌레의 침입이 미미하다면 이번 시즌에는 벌레를 무시하고 가을에 나뭇잎 쓰레기를 청소하여 내년 개체 수를 줄일 수 있습니다.
2. 사과는 겉은 멀쩡해 보이지만 구더기 반점이 있습니다.
코들링 나방이 있을 수 있습니다. 애벌레 단계에서 이 껍질색 곤충은 사과 심부에 구멍을 뚫고 그 빈 공간을 배설물로 채운 후 과일을 썩게 합니다. 이 벌레 때문에 수확량의 90% 이상을 잃을 수도 있습니다.
과일을 보호하는 가장 좋은 방법은 나방의 개체수를 조절하는 것입니다. 나무 잎에서 애벌레가 보이면 모두 떼어내고 과일이 형성되면 봉지에 담아두세요. 코들링 나방은 잎사귀에서 겨울을 나는 경향이 있으므로 과수원 바닥을 깨끗하게 유지하면 개체수를 조절할 수 있습니다.
3. 사과 잎이 말려서 검은 끈적 끈적한 패치로 왜곡됩니다.
이것은 전형적인 진딧물 피해이며 일반적으로 사과 잎의 아래쪽에서 가장 눈에 띄게 나타납니다. 진딧물 자체는 사과 작물에 큰 피해를 입히지는 않지만 살충 비누를 사용하여 방제할 수 있습니다.
4. 사과 가지에 흰색 솜털이 생겼습니다.
특히 솜털이 줄기와 가지에만 국한되어 있다면 진딧물이 침입한 것처럼 보입니다. 이 곤충은 그 자체로는 나무에 큰 피해를 입히지는 않지만, 더 심각한 문제를 일으킬 수 있는 캔커와 같은 다른 감염을 조장합니다.
님 오일이나 살충 비누로 감염된 부위를 스팟 치료하거나 감염된 팔다리를 모두 잘라낼 수 있습니다.
5. 나무의 잎이 말려 있고 밑동이 완전히 형성되지 않은 발육부진 열매만 맺습니다.
이것은 종종 장밋빛 사과 진딧물이 봄에 어린 과일을 먹어 치워 성장을 변형시키고 방해한다는 신호입니다.
일단 피해를 보고 나면 할 수 있는 일이 많지 않으므로 초기에 방제하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 방법은 나무를 면밀히 관찰하고 발생 부위에 살충 비누를 뿌리는 것입니다. 무당벌레와 같은 천연 진딧물 포식자도 진딧물의 개체 수를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 완전히 익은 과일은 껍질에 리본 흉터가 있습니다.
이것은 일반적으로 사과 톱파리의 지표입니다. 이 곤충은 성장 중인 과일에 알을 낳고 부화하여 가을까지 과일의 중심부에서 생활합니다. 이때 피부를 뚫고 들어가 밑부분에 흉터를 남기고 토양에 묻혀 동면합니다.
유충이 토양으로 들어가 다음 해에 번식하지 못하도록 감염된 횡재를 없애면 이 사이클이 반복되는 것을 막을 수 있습니다.
7. 사과에 울퉁불퉁한 홈과 벌레 구멍이 있는 기형적인 모양이 있습니다.
가장 유력한 범인은 자두 바구미입니다. 이 작은 바구미는 새싹, 꽃, 일찍 익은 과일을 먹어 성장기 초기에 심각한 피해를 입힐 수 있습니다. 성충 암컷은 과일에 구멍을 뚫어 알을 낳고, 유충은 성숙하여 빠져나오기 전에 과일을 먹어치웁니다.
과일을 망치는 경우는 드물지만 보기 흉한 흠집이 생길 수 있습니다. 시즌 초기에 살충제로 나무를 처리하면 도움이 될 수 있으며, 손상된 사과를 발견하는 즉시 제거하고 나무 아래에서 썩는 것을 방지하는 것도 도움이 됩니다.
사과 질병 문제
곰팡이 문제는 사과 재배자에게 너무도 익숙한 문제이며, 제어하기 어려울 수 있습니다.
가장 좋은 방법은 이러한 질병의 초기 징후를 파악하여 나무 전체를 제거해야 하기 전에 문제를 해결할 수 있도록 하는 것입니다.
8. 과일 바닥에 사과 전체를 덮을 정도로 커지는 갈색 반점이 생겼습니다(나무나 저장고에서 발생할 수 있음).
이것은 미국 전역의 주요 사과 질병인 검은 썩음병(보트리오스피에리아 둔부병)처럼 들립니다. 부패는 사과 바닥에 어두운 동심원 모양으로 시작되며 결국 과일 전체를 망칠 수 있습니다.
나무 잎에 개구리 눈 잎 반점이라고 하는 밝은 노란색 원이 나타나는 경우가 많으며, 이 병은 결국 가지로 퍼져 나무 전체를 죽일 수 있습니다.
검은 썩음병을 퇴치하는 가장 좋은 방법은 모든 징후를 즉시 제거하는 것입니다. 감염된 가지와 잎을 모두 잘라내고 곰팡이가 다시 번식하지 못하도록 나무에서 멀리 떨어진 곳에 버리세요.
9. 나무의 뿌리 근처와 나무껍질에 부패가 보입니다.
토양 매개 곰팡이로 인해 잎과 나무 껍질이 변색되고 새싹이 느려지는 크라운 썩음병이 있을 가능성이 높습니다. 이 곰팡이는 습한 환경을 선호하며 한 번 번식하면 박멸하기가 거의 불가능합니다.
수관 부패는 결국 나무를 죽이기 때문에 이를 방지하는 가장 좋은 방법은 배수가 잘되는 곳에 심는 것입니다.
10. 사과의 과육에 병변을 만드는 못생긴 갈색 원형 패치가 있습니다.
사과 딱지는 갈색 썩음병이 과일에 들어갈 수 있는 병변을 만들어 작물을 망칠 수 있는 곰팡이병(베누리아 인애퀄리스)입니다.
이른 봄에 잎 밑면에 그을음 병변으로 발견할 수 있으며 비를 통해 퍼집니다. 감염된 잎은 말려서 떨어질 수 있으며 과일에는 어둡고 딱딱한 병변이 생깁니다.
곰팡이가 과일의 풍미에 영향을 미치지 않으므로 손상된 껍질을 벗겨서 정상적으로 사용해도 됩니다.
가을에 과수원에서 감염된 잎을 제거하여 향후 발병을 예방하세요. 크림슨 크리스프, 골드 러시, 맥프리 등 내병성 품종을 심는 것도 좋은 방법입니다.
11. 몸통이 가라앉고 죽은 패치로 변형된 경우. 이것은 보통 상처 주변에서 발생합니다.
나무 껍질을 공격하여 움푹 패인 죽은 부위를 만드는 곰팡이병(네오넥트리아 디티시마 )인 사과 캔커가 나무에 생겼습니다. 캔커는 봄에 발생하며 가지 전체를 죽일 수 있습니다.
습기가 많은 토양에서는 캔더병에 걸릴 확률이 높으므로 감염 징후가 보이면 즉시 가지를 잘라내어 방제하는 것이 가장 좋습니다.
12. 사과 잎과 가지가 옅은 흰색 가루로 덮여 있고 오그라들기 시작합니다.
사과에 흰가루병(포도스파이라 류코트리차)이 있을 가능성이 높기 때문에 호박 식물에서 이러한 증상을 알아볼 수 있습니다. 이 병은 나무를 죽이지는 않지만 시간이 지남에 따라 나무를 약화시킬 수 있습니다.
대부분의 곰팡이와 마찬가지로 감염된 잎에서 겨울을 나기 때문에 가을에 과수원 바닥을 깨끗하게 관리하면 다음 해 봄에 발생할 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 곰팡이가 번식하기 좋은 습한 환경이 조성되지 않도록 나무의 공기 흐름을 원활하게 하고 적절한 간격을 유지해야 합니다.
흰가루병 저항성 품종으로는 리버티와 골드러시가 있습니다.
13. 과일에 칙칙한 검은 그을음 얼룩과 피부에 작은 얼룩이 생겼습니다.
이는 일반적으로 여러 질환이 복합적으로 작용하여 SBFS(그을음 얼룩 플라이스펙)라는 질병을 형성하는 징후입니다.
나무 가지에서 겨울을 날 수는 있지만 심각한 문제를 일으키거나 과일에 해를 끼치지는 않습니다. 공기의 흐름을 좋게 유지하면 확산을 줄일 수 있지만, 반점을 미용적으로 처리할 수 있다면 그냥 두는 것이 가장 좋습니다.
14. 과일에 멍처럼 보이는 함몰되고 큰 병변이 있습니다.
흰썩음병(봇 썩음병,Botryosphaeria dothidea)은 사과 열매와 나무에 영향을 미치는 곰팡이로, 작은 원형 반점이 생기며 결국 주황색으로 변하고 나무에서 껍질이 벗겨집니다.
이 곰팡이는 후기 과일에 심각한 문제를 일으킬 수 있으므로 문제가 될 것으로 예상되면 봄부터 유기농 살균제를 뿌려야 합니다.
늦가을에 감염된 나무를 가지치기하고 나뭇가지에서 나뭇잎 쓰레기와 미라가 된 열매를 제거하세요.
15. 나뭇가지가 갈색으로 변하고 다시 죽어 "양치기 도둑" 모양을 형성하고 있습니다.
나무에 방제하기 어려운 파괴적인 세균성 질병인 불마름병이 발생했습니다.
최선의 방법은 예방(질소 비료를 피하고, 공기의 흐름을 좋게 유지하며, 꽃이 피는 시기에는 가지치기를 피하는 것)과 감염된 식물 재료를 손상된 부위에서 최소 12인치 아래에서 제거하는 것입니다.
또한 10% 표백제 용액으로 가지치기를 할 때마다 가지치기 도구를 소독하여 확산 속도를 늦춰야 합니다.
16. 사과 잎에 병변과 주황색-붉은 반점이 있고 나무에 크고 생생한 주황색 성장이 있습니다.
삼나무 사과 녹병 (Gymnosporangium clavipes)은 사과나무에 문제를 일으킬 수 있습니다. 꽃이 만발한 모과나무 관목이나 삼나무와 같은 숙주 식물이 있어야 확산할 수 있지만, 과수원을 빠르게 고엽제로 오염시킬 수 있습니다.
가장 좋은 전략은 가능한 한 숙주 식물을 제거하고 레드프리, 윌리엄스 프라이드, 프리덤과 같은 저항성 품종을 심는 것입니다.
17. 이른 봄에 나무의 잎에 노란색 또는 크림색 반점이 생깁니다.
이는 사과 모자이크 바이러스의 징후일 가능성이 높으며, 한여름이 되면 감염된 잎을 죽이고 수확을 방해합니다. 대부분의 품종이 감염되기 쉽지만 골든 딜리셔스, 그래니 스미스, 조나단 품종에서 흔히 발생합니다.
알려진 치료법이 없으므로 과수원에서 감염된 나무를 제거하여 확산을 방지해야 합니다.
18. 사과 열매가 검은 색의 가라 앉은 병변을 형성하고 있습니다.
이것은 습한 환경과 오래된 나무 껍질에서 잘 자라는 곰팡이인 흑두(헬민토스포리움 파풀로섬)처럼 들립니다. 따뜻한 기후에서 가장 흔하게 발생하며 감염된 과일을 파괴합니다. 오염 징후가 보이면 살균제를 뿌리고 과수원 전체의 공기 흐름을 원활하게 유지하세요.
19. 나무의 잎이 시들고 꽃이 시들었습니다.
꽃 시들음병(모닐리니아 락사 )은 사과, 배, 돌과일에 영향을 미치는 곰팡이병입니다. 꽃과 주변 잎이 모두 마르고 시들며, 보통 수정이 이루어지기 전에 시들어 버립니다. 살아남은 과일은 갈색으로 변하고 썩습니다.
살균제를 사용하면 최악의 피해를 예방할 수 있으며, 감염된 잎과 꽃은 보이는 즉시 제거해야 합니다.
Apple 환경 문제
사과나무의 문제는 재배 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 과수원에 영향을 미칠 수 있는 환경적 요인을 파악하면 수확을 망치기 전에 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
20. 열매는 밑 부분 근처에 녹슨 고리(감자 껍질과 유사)가 있습니다.
이는 일반적으로 나무가 처음 열매를 맺을 때 서리 피해를 입었다는 신호이며 과일 자체에 부정적인 영향을 미치지는 않습니다. 러세팅은 일부 사과 품종에서는 실제로 정상입니다.
21. 사과를 둘러싼 껍질이 갈라져 있습니다.
이것은 일반적으로 고르지 않은 물 공급으로 인해 발생합니다. 건조한 기간 후에 폭우가 내리면 사과가 빠르게 팽창하여 껍질이 갈라질 수 있습니다.
22. 사과 껍질과 과육 전체에 갈색의 핀 크기의 자국이 있으며 쓴맛이 납니다.
과일에 쓴맛이 나는 구덩이가 있는데, 이는 일반적으로 가뭄 상태나 불규칙한 물 공급으로 인한 칼슘 결핍의 징후입니다. 나무 주위에 멀칭을 하여 뿌리가 수분을 유지하고 물을 더 꾸준히 주면 내년 작황을 개선할 수 있습니다.
23. 사과의 껍질에 작은 보조개가 생깁니다.
이것은 코르크 반점의 징후입니다. 벌레에 의한 손상과 비슷해 보이지만, 이 상태는 칼슘 결핍의 또 다른 징후입니다. 과일은 여전히 맛이 좋지만 많은 사람들이 보조개를 잘라내는 것을 선호합니다.
나무 밑둥 주위에 석회를 추가하여 토양의 pH를 회복할 수 있습니다. 또한 성장기마다 물 1갤런당 염화칼슘 1.5큰술 용액을 최대 4번까지 나무에 뿌려주는 것도 현명한 방법입니다.
세심한 모니터링으로 일반적인 사과나무 문제 해결
이 가이드가 사과나무를 최상의 상태로 유지하여 더 나은 수확을 위한 출발점이 되길 바랍니다.
사과를 수확하면 사과 사이다부터 다양한 보존 전략에 이르기까지 농가에서 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 잘 익은 사과와 덜 익은 사과를 모두 사용하여 수확량을 극대화할 수도 있습니다.
건강한 사과나무 재배에 대한 자세한 지침을 찾고 계신다면 마이클 필립의 저서 '사과 재배자'를 추천합니다: 유기농 과수원을 위한 가이드.
필립스는 수십 년간 쌓아온 유기농 재배 경험을 가혹한 화학 처리 없이 수확량을 극대화하는 데 도움이 되는 간단한 가이드로 정리했습니다.
취미 농장의 오래된 사과나무를 복원하는 과정에서 저에게는 훌륭한 자료였으며, 모든 수준의 과수 재배자들에게도 유용할 것으로 기대합니다.
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