버클리 방법으로 14일 안에 퇴비를 만드는 방법

모두가 알다시피, 컴포스트(퇴비)는 정말로 정원에게는 검은 금 같은 존재입니다. 컴포스트는 토양 침식을 방지하고 식물에 필요한 영양분을 공급하며, 질병 저항력을 향상시키고 물 보유를 돕는 등 여러 가지 이점을 제공합니다.

하지만 종종 좋은 컴포스트를 얻는 데에는 오랜 시간이 걸립니다. 차가운 컴포스트는 괜찮은 결과를 얻기까지 최대 1년이 걸릴 수 있습니다. 물론, 이 방법에는 아무런 문제가 없습니다. 최소한의 유지 보수로 손쉬운 방법을 선호한다면, 전통적인 차가운 컴포스트 힙을 선택하는 것이 좋습니다.

웜컴포스트도 훌륭한 결과를 얻을 수 있지만, 몇 개월이 걸릴 수 있으며, 심지어 열컴포스트도 좋은 제품을 얻기까지 몇 주에서 몇 개월이 걸립니다.

몇 주 안에 사용할 수 있는 멋진 컴포스트 힙을 가질 수 있다면 얼마나 좋을까요?

 

 

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버클리 방법으로 14일 안에 컴포스트를 만드는 방법을 알아보겠습니다.

이 방법은 캘리포니아 버클리 대학에서 개발된 고온 컴포스팅 방법으로, 미생물 활동을 극대화하여 14-18일 안에 고품질의 컴포스트를 생산합니다.

필요한 재료는 쉽게 구할 수 있으므로 한 더미를 완성한 후에는 다른 배치를 쉽게 설정하여 매주 컴포스트를 준비할 수 있습니다.

만약 컴포스트에 큰 필요가 있다면, 일주일 간격으로 여러 더미를 시작하여 지속적으로 컴포스트를 생산할 수도 있습니다.

 

 

버클리 방법으로 14일 안에 컴포스트를 만드는 방법의 장점은 다음과 같습니다:

1. 빠른 분해: 버클리 방법은 높은 온도와 적절한 산소 공급을 통해 컴포스트를 빠르게 분해합니다. 이로 인해 컴포스트를 빠르게 생산할 수 있습니다.

2. 고품질 컴포스트: 버클리 방법은 올바른 비율의 탄소와 질소를 유지하여 고품질의 컴포스트를 생산합니다. 이는 식물에게 필요한 영양분을 제공하고 토양의 건강을 향상시킵니다.

3. 잡초와 병충해 제어: 버클리 방법은 높은 온도로 인해 잡초의 씨앗과 병충해를 제거합니다. 이는 정원을 깨끗하게 유지하고 식물의 성장을 촉진합니다.

4. 자원 재활용: 버클리 방법은 재활용 가능한 유기물을 활용하여 컴포스트를 생산합니다. 이는 폐기물을 줄이고 환경을 보호하는 데 도움이 됩니다.

5. 경제적: 버클리 방법은 자체적으로 컴포스트를 생산할 수 있으므로 비용을 절감할 수 있습니다. 또한, 컴포스트를 사용함으로써 화학 비료 및 토양 개량제를 구입할 필요가 없어집니다.

6. 지속 가능성: 버클리 방법은 지속 가능한 정원 관리 방법 중 하나입니다. 이를 통해 자연 환경을 보호하고 생태계를 지원할 수 있습니다.

 

 

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버클리 방법을 사용하여 컴포스트를 만드는 것은 정원을 가꾸는 데 많은 이점을 제공합니다.

1. 번개처럼 빠른 컴포스트

나는 가장 큰 이점은 분명하다고 생각한다 - 그것은 빠르다는 것이다. 다른 어떤 퇴비화 방법도 이렇게 빠르게 결과물을 생산할 수 없다. 원료로 큰 더미를 시작하고 2주 후에 아름답게 분해된 퇴비를 얻어 정원에 추가할 수 있다.

2. 킬러 컴포스트

버클리 방법으로 14일 안에 컴포스트를 만드는 방법

버클리 방법으로 컴포스트를 만들면 거의 모든 식물 질병, 곤충과 그들의 알, 그리고 잡초와 잡초의 씨앗을 모두 제거할 수 있습니다. 결과물은 이전 시즌의 문제를 가지고 있지 않을 것입니다.

3. 특별한 용기나 기기가 필요하지 않습니다

시작하기 위해 특별한 장비가 거의 필요하지 않으며, 컴포스트를 만드는 데 사용되는 재료는 흔하고 풍부합니다. 버클리 방법은 매우 경제적인 선택입니다.

4. 컴포스트 통? 어떤 컴포스트 통?

다른 이점 중 하나는 덜 명백한 것 같습니다 - 영구적이지 않다는 것입니다. 연중 내내 파리를 유인하고 공간을 차지하는 전용 퇴비통을 갖고 있을 필요가 없습니다. 심지어 퇴비통도 필요하지 않습니다. 필요한 DIY 퇴비통을 찾기 위해 Pinterest의 토끼굴로 빠져들 필요도 없습니다.

위에서 언급한 바와 같이 버클리 퇴비 처리 방법을 사용하면 퇴비 생산을 계속할 수 있습니다. 또는 계절 초에 사용할 한 번의 퇴비를 만들고 끝낼 수도 있습니다.

생각해보세요. 재배 계절 초에 한 번 퇴비를 만들고 끝내는 것이 얼마나 쉬울까요? 나머지 시간 동안 벌레나 차가운 퇴비통과 싸우지 않아도 됩니다. 많은 사람들에게 이것은 완벽한 퇴비 처리 방법입니다.

자, 시작해볼까요?

우리는 여기서 많은 정보를 다룰 것이며, 조금 압도적일 수도 있습니다. 그러나 기본 개념을 이해하면 버클리 방식의 퇴비 제작은 매우 간단하고 매일 소량의 노력만 필요하다는 것을 알게 될 것입니다.

먼저, 과정이 어떻게 진행되는지 간략히 설명한 후, 첫 번째 퇴비 더미를 만드는 구체적인 내용에 대해 알아보겠습니다.

버클리 방식의 퇴비 제작 개요

썩어가는 물질에 자연적으로 존재하는 미생물들이 빠르고 효율적으로 작업할 수 있는 완벽한 환경을 만들 것입니다.

버클리 방법으로 14일 안에 컴포스트를 만드는 방법

탄소와 질소 원료의 특정 비율을 사용하여 1미터 세제곱짜리 퇴비 더미를 만들거나 더 큰 용기(또는 통)를 채우고, 빠른 분해를 위해 필요한 열을 유지하기 위해 물을 첨가합니다. 전통적인 퇴비 더미와 달리, 과정이 진행되는 동안 계속해서 추가하지 않습니다. 시작할 때 모든 것을 섞어야 합니다.

1~2일 후에 미생물이 활발하게 활동하기 시작합니다. 열이 발생하는 중앙 부분에 모든 부분이 시간을 보낼 수 있도록 매일 퇴비 더미를 뒤집어야 합니다.

14~18일 후에 분해된 퇴비로 이루어진 훨씬 작은 더미가 남게 됩니다. 이것을 정원에 바로 사용할 수 있습니다.

정말로 그렇게 간단합니다. 이제 이 두 주간의 과정을 완료하기 위해 필요한 세부 사항으로 넘어가겠습니다.

도구

첫 번째로, 포크, 정원 갈퀴, 그리고 퇴비 더미를 설치한 후 덮을 수 있는 방수 천이 필요합니다.

원한다면, 더미를 용기에 설치할 수도 있습니다. 용기는 열을 가둬두는 데에 좋지만, 간단하게 유지하고 싶다면 사용할 필요는 없습니다.

적어도 1m³의 원료를 수용할 수 있는 충분히 큰 용기가 필요합니다. 용기를 사용한다면, 용기의 제약 속에서 더미를 뒤집는 대신 매일 다른 용기로 더미를 옮길 수 있도록 두 개의 용기를 사용하는 것을 제안하는 사람들도 있습니다.

그리고 도구로서 필요한 것은 이것뿐입니다.

퇴비 만들기: 버클리 방법으로 14일 안에 퇴비 만드는 방법

퇴비 만들기: 퇴비를 만드는 과정에서 가장 중요한 단계 중 하나는 퇴비 더미를 조립하는 것입니다. 이 단계에서는 퇴비 더미를 만들기 위해 필요한 재료를 준비하고, 올바른 순서로 적층하는 방법을 배우게 됩니다.

 

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1. 재료 준비: 퇴비 더미를 만들기 위해 필요한 재료를 준비해야 합니다. 이 재료에는 신선한 식물 잔디, 나뭇잎, 가지, 가지 등이 포함될 수 있습니다. 또한, 부엽 퇴비나 건조한 퇴비도 사용할 수 있습니다. 이러한 재료들은 퇴비 더미를 올바르게 분해시키고, 영양분을 공급하는 역할을 합니다.

2. 올바른 순서로 적층: 퇴비 더미를 만들기 위해 재료를 올바른 순서로 적층해야 합니다. 이를 위해 버클리 방법을 사용할 수 있습니다. 버클리 방법은 퇴비 더미를 빠르게 분해시키고, 공기 순환이 원활하게 이루어지도록 도와줍니다.

- 첫 번째 층: 퇴비 더미의 바닥에는 잔디와 같은 신선한 재료를 적층합니다. 이 재료는 퇴비 더미의 기반이 되는 역할을 합니다.

- 두 번째 층: 첫 번째 층 위에는 건조한 재료를 적층합니다. 이 재료는 공기 순환이 원활하게 이루어지도록 도와줍니다.

- 세 번째 층: 두 번째 층 위에는 부엽 퇴비나 건조한 퇴비를 적층합니다. 이러한 재료는 퇴비 더미의 영양분을 공급하는 역할을 합니다.

- 네 번째 층: 세 번째 층 위에는 나뭇잎이나 가지와 같은 재료를 적층합니다. 이러한 재료는 퇴비 더미를 더 잘 분해시키고, 공기 순환이 원활하게 이루어지도록 도와줍니다.

3. 적절한 습도 유지: 퇴비 더미를 만들 때는 적절한 습도를 유지해야 합니다. 퇴비 더미가 너무 건조하면 분해 과정이 느려지고, 너무 습하면 악취와 부패가 발생할 수 있습니다. 따라서, 퇴비 더미를 만들 때는 적절한 습도를 유지하기 위해 물을 조절해야 합니다.

퇴비 더미를 조립하는 것은 퇴비를 만드는 과정에서 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 올바른 재료를 준비하고, 올바른 순서로 적층하며, 적절한 습도를 유지하는 것은 퇴비를 빠르게 만들기 위해 필수적인 요소입니다. 이러한 단계를 따라가면서 퇴비를 만들어보세요.

다음으로, 우리는 우리의 더미를 만들 것입니다. 더미를 조립할 때 다음 네 가지 주요 특징을 기억해야 합니다:

큰 더미, 작은 조각들

빠른 원료 분해를 위해 필요한 고온을 유지하기 위해서는 큰 퇴비 더미가 필요합니다. 최소한 한 더미는 1미터^3 크기여야 합니다. 이 경우에는 조금 더 큰 것이 더 좋습니다.

그러나 열을 가둬두기 위해 더미가 충분히 크면서도 사용하는 원료의 조각들은 작게 잘라야 합니다. 좋은 기준은 1.27cm에서 3.81cm 크기의 조각입니다. 이렇게 하면 배고픈 미생물들이 충분한 표면적을 가지고 성장하고 일할 수 있습니다.

잔디나 음식 찌꺼기와 같은 부드러운 물건은 조금 더 크게 사용할 수 있습니다. 왜냐하면 이러한 물건들은 자연적으로 빨리 분해되기 때문입니다. 가지나 판지와 같은 더 단단하거나 목재성의 물건은 잘게 다져야 합니다. 또 다른 좋은 기준은 물질이 더 단단할수록 더 잘게 다져야 한다는 것입니다.

탄소 대 질소 - 30:1

당신이 퇴비를 만들기 위해 사용할 재료는 탄소(갈색)와 질소(녹색) 풍부한 재료의 특정한 혼합물이어야 합니다. 질소 풍부한 재료에서 열이 발생합니다. 탄소 대 질소의 비율은 약 30:1이어야 합니다.

당신이 생각하는 것을 알고 있습니다; 이걸 어떻게 측정하죠?

제 할머니가 말하듯이, "그건 추측이고, 그냥 해보는 겁니다."

일반적으로, 탄소와 질소 모두 식물 기반 재료를 사용한다면, 부피가 중요합니다. 일반적으로, 같은 부피의 녹색 식물 재료와 말린 식물 재료를 사용하면 올바른 비율을 얻을 수 있습니다.

"녹색" 또는 질소가 풍부한 재료

• 잔디 잔류물
• 시든 꽃
• 녹색으로 가지치기한 나무와 관목의 잔류물
• 잡초
• 과일과 채소 부스러기, 달걀 껍질 포함
• 육식하지 않는 동물들의 신선한 거름 - 염소, 닭, 말, 소 등

 

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"갈색" 또는 탄소 풍부한 재료

• 주름지 쓰레기 상자 (왁스가 덧대거나 광택이 있는 것은 제외)
• 종이 - 복사용지, 신문, 냅킨, 종이 수건과 접시, 커피 필터 등
• 말린 옥수수 줄기
• 떨어진 나뭇잎
• 마른 솔잎
• 톱밥
• 짚과 건초
• 나무판자 또는 잘게 다진 나무 껍질

물론, 이것은 시작하기 위한 작은 목록에 불과합니다. 더 많은 초록색과 갈색 아이템들이 컴포스트로 사용될 수 있습니다. 만약 당신이 당신의 더미에 추가하고 싶은 것이 있다면, 그것이 초록색인지 갈색인지 판단하기 위해 빠른 인터넷 검색을 권합니다.

복사용지와 신문 사용에 대한 주의사항

만약 종이를 사용할 것이라면, 잘 다져져 있고 더미의 초록색 부분과 잘 섞여 있어야 합니다. 그렇지 않으면 종이가 뭉치게 되고, 산소가 없는 컴포스트 더미의 구멍이 생깁니다. 산소가 없다는 것은 당신의 작은 미생물들에게는 죽음을 의미합니다.

큰 압착

원료를 모두 준비한 후, 큰 더미를 만들기 위해 이들을 섞어주세요. 잘 섞인 더미를 얻기 위한 쉬운 방법은 갈색 재료에서 한 스쿱을 포크로 떠서, 그 다음에 초록색 재료에서 한 스쿱을 떠서 모두 큰 더미로 합치는 것입니다.

이제 더미에 물을 주어야 합니다. 모든 부분이 충분히 젖도록 잘 적시어 주세요. 물의 양은 꽤 구체적이어야 합니다. 대략적으로, 물이 약 50% 정도 흠뻑 젖도록 해야 합니다.

충분한 물이 있는지 확인하는 쉬운 방법은 복합비료 혼합물을 한 움큼 집어서 세게 짜보는 것입니다. 물방울이 한 두 방울만 나와야 합니다.

물방울이 전혀 나오지 않는다면, 더 많은 물을 추가하세요. 많은 양의 물이 나온다면, 더미를 몇 시간 동안 펼쳐서 말리고 다시 모두 합쳐야 합니다.

덮여 있게 유지하세요

물을 조절하는 데 많은 노력을 기울였으니 그대로 유지하고 싶을 것입니다. 투명 비닐로 퇴비 더미를 덮어주세요. 퇴비 더미의 가장자리를 안으로 넣거나 몇 개의 큰 돌을 가장자리 주변에 놓을 수 있습니다.

퇴비 더미를 덮는 것은 몇 가지 목적을 가지고 있습니다. 앞서 말한 대로, 퇴비 더미를 원하는 상태로 유지할 수 있습니다. 비가 오면 퇴비 더미가 과도하게 물에 젖지 않고 귀중한 영양분을 잃지 않을 것입니다.

퇴비 더미를 덮는 것은 열을 가두는 데도 도움이 됩니다. 물질이 빠르게 분해되도록 하는 핵심이기 때문에 기억하세요.

당신의 퇴비 더미를 꼭 덮어두고, 달력에 첫째 날을 표시하고 마무리하세요.

점검하기

시작한 후 약 24~48시간 후에 더미를 확인하세요. 이제 미생물들이 행복하게 완벽한 퇴비 더미를 만들고 있을 것입니다. 즉, 더미에서 상당한 열을 느낄 수 있어야 합니다.

지금까지 우리는 '엄지척'을 해왔으니 이 추세를 이어가도록 합시다. 엄지손가락 테스트라는 좋은 기준이 있습니다. 손을 더미의 가운데로 넣어 팔꿈치까지 들어가게 해보세요. 손을 더미에 넣어두는 것이 불편할 정도로 충분히 뜨겁게 느껴져야 합니다.

물론, 컴포스트 온도계나 적외선 온도계를 사용할 수도 있지만, 이러한 특수 기기를 사용할 필요는 없습니다. 마법의 숫자는 약 160도 F 정도인 것 같습니다. 더 뜨거울 경우 미생물 친구들을 죽일 수 있고, 더 낮을 경우 그들의 활동이 둔해집니다.

좋아요! 이제 턴을 시작합시다.

턴하기

첫 24~48시간 이후 매일, 당신은 퇴비 더미를 턴해야 합니다. 포크와 갈퀴를 사용하여 더미의 외부 부분을 가장 열이 많이 발생하는 내부로 옮겨야 합니다. 이렇게 하면 미생물들이 충분한 먹이를 얻을 수 있고, 더미의 모든 부분이 분해될 기회를 갖게 됩니다.

이것은 '어려운 부분'이지만, 기억해두세요. 이것은 단지 14-18일 동안이고, 실제로는 몇 분 정도 걸립니다.

끝났으면, 당신의 더미를 다시 덮어두는 것을 잊지 마세요.

마무리

첫 주 동안에는 당신의 더미가 계속해서 익혀지며, 모든 원료가 분해됩니다. 두 번째 주에는 분해가 느려지고 더미가 점차 식혀질 것입니다. 계속해서 매일 뒤집어 주세요.

14일이 되면, 당신의 더미는 크게 줄어들고 유기물은 어두운 갈색이 될 것입니다. 보세요, 거의 즉시 퇴비가 완성되었습니다! 완성된 퇴비는 즉시 사용할 수 있으며 토양에서 시간이 지나면서 계속 분해될 것입니다.

문제 해결

버클리 방법으로 퇴비를 만들 때 발생하는 거의 모든 문제는 세 가지 요인 중 하나로 설명될 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하면 퇴비가 완성될 것입니다. 발생하는 문제는 일반적으로 퇴비를 만드는 데 걸리는 전체 시간에 하루나 이틀 정도를 더할 것입니다.

24~48시간 후에 열이 나지 않는 경우

당신의 퇴비 더미는 너무 습하거나 너무 건조하거나 질소가 충분하지 않을 수 있습니다. 압착 테스트를 수행하고 필요한대로 물을 조절하세요.

물이 적절하다면 질소가 문제일 것입니다. 질소를 조절하는 빠른 방법은 신선한 잔디 잔류물을 추가하는 것입니다. 그러나 다른 "녹색" 항목이라면 무엇이든 작동할 것입니다. 모두 섞고 덮고, 또 다른 24시간이 지난 후에 다시 확인하세요.

너무 건조한 경우

더미의 바깥쪽은 매우 차가우며 안쪽은 매우 뜨거울 경우, 아마도 너무 건조한 것입니다. 약간의 물을 추가하고 압착 테스트를 수행하세요.

 

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너무 습해요

마찬가지로, 당신의 더미가 바깥은 뜨거우나 가운데는 서늘하다면, 더미가 너무 습한 것입니다. 더미의 덮개를 몇 시간 동안 열어두세요.

탄소와 질소의 비율이 맞지 않아요

비율이 맞지 않으면 알 수 있을 거예요. 물건들이 아주 빨리 분해되기 시작하고 암모니아 냄새가 나기 시작할 거예요. (더미가 질소를 잃고 있어요.) 암모니아 냄새가 나는 곳에 잘게 다진 탄소/갈색 물질 (톱밥은 비율을 맞추는데 좋은 선택입니다)을 섞어주세요. 이렇게 하면 비율이 균형을 맞출 수 있을 거예요.

성공의 징후

포기에서 열이 느껴지고 약간 쾌적한 '따뜻한' 냄새가 나면 좋은 반응이 진행 중인 것입니다. 또한, 뒤집을 때 포기에서 수증기가 나오거나 백색균사가 형성되는 것을 볼 수도 있습니다. 또한 포기가 줄어드는 것을 알 수 있을 것입니다.

버클리 방법으로 컴포스트를 만드는 것은 처음에는 어려워 보일 수 있지만 한 번 시도해 보면 쉽다는 것을 알게 될 것입니다. 한 번 시도해 보세요. 필요할 때마다 준비된 컴포스트를 사용하게 될 것입니다.

다른 컴포스트 방법에 대해 더 알고 싶다면, 엘리자베스의 핫 컴포스팅 가이드, 자신의 웜 바구니를 시작하는 방법을 확인하거나 차가운 컴포스트 포기를 위한 DIY 컴포스트 바구니 만드는 방법을 배워보는 것을 추천합니다.

출처: https://www.ruralsprout.com/bokashi-composting/