야로우 키우기! 완벽 가이드

 

 

톱풀은 약초로 오랫동안 사용되어 온 매혹적인 식물입니다. 하지만 톱풀은 사람을 치유할 뿐만 아니라 정원의 생태계를 치유하고 가꾸는 효과도 있습니다. 이 식물은 정원사가 토양을 건강하게 유지하도록 돕고 정원에 야생동물이 많이 살 수 있도록 도와줍니다. 많은 정원에서 찾을 수 있는 훌륭한 반려 식물입니다.

하지만 야로우란 정확히 무엇이고, 왜 재배해야 하며, 집과 정원에서 어떻게 사용할 수 있을까요? 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요. 이 글이 끝날 무렵에는 정원에서 야로우를 키우는 것을 고려하고 계실 거예요.

 

 

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야로우란 무엇인가요?

야로우, 아킬레아 밀레폴리움은 초본 다년생 식물입니다. 높이가 최대 1m에 이르는 여러 줄기를 생산하며 뿌리줄기가 퍼지는 형태의 성장을 합니다. 깃털 모양의 잎은 줄기를 따라 나선형으로 배열되어 있습니다. 꽃은 흰색에서 분홍색에 이르는 원반 모양의 작은 꽃이 꽃차례를 이루며 달립니다. 이 꽃은 국화와 다르지 않은 강하고 달콤한 냄새가납니다.

 

 

톱풀은 유라시아 원산지에 널리 퍼져 있으며, 토종과 도입된 유전자형 모두 북미에서 발견됩니다. 일반적으로 5월에서 7월 사이에 꽃을 피우며 다양한 초원과 열린 숲 생태계에서 매우 중요한 식물입니다.

톱풀 재배 방법

톱풀은 봄에 씨앗으로 번식할 수 있습니다. 씨앗은 64~75도의 발아 온도가 필요하며, 발아를 위해서는 빛이 필요하므로 씨앗을 ¼인치 깊이 이하로 뿌릴 때 최적의 발아율이 발생합니다. 성숙한 식물은 격년으로 봄에 분열하여 번식할 수도 있습니다.

완전한 성숙과 크기에 도달하려면 야로우 식물을 약 12~18인치 간격으로 배치해야 합니다. 하지만 잔디밭이나 지층 아래에 더 가깝게 심어 지피물을 만들 수도 있습니다.

야로우도 많은 지역에서 야생 식물이지만 재배도 하고 있습니다. 다양한 이름의 품종이 있습니다. 일부는 주로 관상용 품종으로 재배되는 반면, 다른 품종은 특히 '잔디' 또는 지피용으로 사용하기에 적합합니다.

 

 

몇 가지 멋진 예가 있습니다:

플라워 버스트 레드

다양한 색상의 야로우

일반적인 야로우

더블 다이아몬드 펄 야로우

여름 파스텔 야로우

야로우를 재배하는 이유는?

아래에서 확인하실 수 있듯이 톱풀은 관상용 식물로만 재배되는 것이 아닙니다. 정원이나 사유지에서 야로우를 재배하는 데에는 다양한 이유가 있습니다.

1. 톱풀은 유용한 동적 축적기로 여겨집니다.

 

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톱풀은 특히 유용한 반려 식물로 간주됩니다. 그 이유 중 하나는 유용한 동적 축적 장치로 여겨지기 때문입니다.

톱풀은 뿌리가 깊고 섬유질이 많아 칼륨, 칼슘, 마그네슘을 축적하는 데 특히 효과적이며 인과 구리도 함유하고 있다고 합니다. 즉, 이러한 영양소가 토양을 통해 씻겨 내려가거나 고갈되지 않고 정원을 풍성하게 가꾸기 위해 계속 유지될 수 있습니다.

2. 뿌리 덮개로 정원에 비옥함 더하기

야로우와 같은 동적 축적물을 사용하는 방법 중 하나는 자라는 곳에 잘게 썰어 떨어뜨려서 토양 시스템에 영양분을 즉시 회복시키는 것입니다. 톱풀이 분해되면서 그 안에 포함된 영양분이 토양으로 되돌아가 주변 식물이 흡수할 수 있습니다.

야로우를 운반하여 정원의 다른 공간에 비옥함을 더하는 뿌리 덮개로 사용할 수도 있습니다. 물론 퇴비화 시스템에 이 식물성 물질을 간단히 추가할 수도 있습니다.

3. 정원을 위한 액체 비료 만들기

야로우와 같은 다이나믹 어큐뮬레이터의 영양분을 토양 시스템으로 되돌릴 수 있는 또 다른 방법은 액체 비료를 만드는 것입니다. 영양분이 풍부한 톱풀은 영양분이 부족한 다른 식물에게 먹일 식물성 비료 차를 만드는 데 탁월한 선택입니다.

톱풀로 액체 식물 사료를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보려면 아래 링크를 확인하세요:

톱풀 액체 비료 차 @ pregrosprayer.com.

다양한 잡초와 정원 식물이 들어 있는 다용도 비료 차에 톱풀을 첨가할 수도 있습니다.

 

 

4. 오염된 사이트 정리

구리와 같은 금속 성분을 동적으로 축적하는 야로우의 또 다른 흥미로운 특징은 토양에서 납 및 기타 독소를 축적할 수 있다는 것입니다. 구리를 축적하는 식물은 주변을 오염시킨 납을 농축할 수도 있습니다.

토양 검사 결과 납 페인트가 사용된 오래된 주택 주변 등 납 오염이 문제라고 판단되는 경우, 야로우가 해당 지역을 청소하는 데 도움이 될 수 있습니다. 톱풀은 납을 농축하고, 시즌이 끝나면 식물(뿌리 포함)을 파내어 제거합니다. 그런 다음 이 식물들은 폐기됩니다.

물론 야로우를 부지 청소에 사용한 경우, 이후에는 뿌리 덮개, 액체 사료 또는 아래에 언급된 농가 주변의 다른 용도로 사용할 수 없습니다. 납에 오염된 식물은 책임감 있게 폐기해야 합니다.

5. 압축된 토양 분해 및 토양 침식 감소

야로우는 다양한 방식으로 현장의 토양에 도움이 될 수 있습니다. 깊고 섬유질이 많은 뿌리는 영양분을 효과적으로 모을 뿐만 아니라 압축된 토양을 부수거나 가볍고 부서지기 쉬운 토양의 침식을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이유로 새로운 정원 부지를 조성하거나 황폐화된 땅을 개간할 때 매우 유익한 식물이 될 수 있습니다.

6. 톱풀은 수분 매개자를 끌어들입니다

수분 매개자와 사람들에게 좋은 소식은 톱풀이 다양한 종류의 수분 매개자를 끌어들인다는 점입니다. 꽃은 다양한 곤충을 끌어들여 생계를 유지합니다. 하얀 꽃은 특히 꿀벌과 정원사와 성장에 필요한 다른 많은 수분 매개자에게 인기가 있습니다.

톱풀을 심는 것은 정원에 많은 수분 매개체를 확보할 수 있는 좋은 방법 중 하나입니다. 톱풀에 이끌려 들어올 수도 있지만, 다른 주요 식용 작물의 수분을 위해 남아 있을 것입니다.

7. 기타 유익한 곤충

 

 

정원에 다양한 곤충과 야생동물이 있어야 하는 이유는 그 외에도 여러 가지가 있습니다. 유기농 정원사는 수분을 위해 곤충을 필요로 할 뿐만 아니라 생태계의 균형을 유지하기 위해서도 곤충이 필요합니다. 정원에 생물 다양성이 많을수록 정원은 더 안정적이고 탄력적으로 유지됩니다.

많은 곤충은 일반적인 생물 다양성을 증가시킬 뿐만 아니라 정원사가 해충으로 간주하는 많은 곤충을 포식하고 먹기 때문에 정원에 유익합니다.

유기농 정원사에게 야로우의 가장 큰 장점은 아마도 유익한 포식 곤충을 많이 끌어들일 수 있다는 점일 것입니다. 예를 들어, 톱풀은 끈끈이 날개, 기생 말벌, 무당벌레, 땅벌레, 호버파리 등을 유인합니다.

또한 거미를 비롯한 다른 유익한 야생동물에게 먹이, 서식지 또는 피난처를 제공하여 생태계의 균형을 유지하는 데도 도움이 될 수 있습니다.

 

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톱풀은 나비 정원에도 잘 어울리며, 다양한 나방과 나비가 서식하여 정원의 시각적 아름다움을 더할 수 있습니다.

8. 또한 다양한 해충 종을 격퇴, 혼란 또는 교란시킬 수 있습니다.

증거는 대부분 일화적인 것이지만, 톱풀은 다양한 해충 종을 퇴치하거나 혼란스럽게 하거나 주의를 분산시킨다고 합니다. 많은 사람들은 톱풀의 매운 냄새가 근처에서 자라는 식물을 괴롭히는 해충을 쫓아낸다고 믿습니다.

톱풀은 인간을 괴롭히는 해충을 억제하는 데도 효과가 있습니다. 톱풀은 진드기, 벼룩, 모기 등의 해충을 퇴치하는 천연 기피제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 100% 효과적이지는 않지만, 적어도 특정 해충이 집안의 특정 구역에 들어오지 못하도록 부분적으로 억제하는 데는 효과가 있을 수 있습니다.

9. 또한 주변에서 자라는 식물의 에센셜 오일을 증가시켜 해충을 더 잘 퇴치합니다.

 

 

야로우의 또 다른 흥미로운 점은 근처에서 자라는 다른 기피 식물의 에센셜 오일 생산을 촉진할 수 있다는 것입니다. 물론 에센셜 오일 생산량을 늘리는 것은 요리나 약용으로 향기로운 허브를 재배하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 식물이 특정 해충을 더 잘 퇴치하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

10. 유지 보수가 적은 훌륭한 공장

야로우를 다양한 환경에서 재배할 수 있습니다. 다양한 토양 유형과 넓은 pH 범위에서 자랄 수 있습니다. 배수가 잘되는 토양에서 잘 자라며 영양이 부족한 토양, 심지어 알칼리성이 강한 토양에서도 가뭄에 가까운 조건에서도 잘 자랄 수 있습니다. 즉, 전 세계 다양한 정원의 적절한 장소에 적합한 식물이 될 수 있습니다. 또한 유지 관리가 적은 정원을 만들고자 하는 사람들에게도 훌륭한 선택입니다.

숲 정원과 과일나무 길드에서 톱풀은 시간이 지나도 유지 관리가 거의 필요하지 않은 유용한 식물입니다. 완전한 햇빛 조건과 반그늘/밝은 숲 그늘 모두에 대처할 수 있기 때문에 숲 정원과 농림업에 유용하게 사용할 수 있습니다. 어느 정도 자연에 맡겨두면 앞으로 몇 년 동안 위에서 언급한 이점을 계속 제공할 것입니다.

11. 지상 덮개로 사용할 수도 있습니다 (1 년에 두 번 잔디를 깎습니다).

 

 

또 다른 옵션은 야로우를 좀 더 관리된 방식으로 사용하는 것입니다. 예를 들어, 숲 정원을 조성할 때 혼합 지피물로 사용하는 경우가 많습니다.

예를 들어 야로우, 클로버, 회향, 일년생 호밀을 혼합하여 일 년에 두어 번 깎는 숲 정원의 지표층을 위한 피복 작물을 만들 수 있습니다. 이 지표 덮개는 토양을 보호하고 비옥도를 높이며 광물을 채굴하고 나무가 성숙하여 더 많은 그늘을 제공할 때까지 유익한 야생동물을 끌어들입니다.

12. 몇몇 새들은 기생충의 성장을 억제하기 위해 둥지에 톱풀을 사용합니다.

야로우의 또 다른 흥미로운 점은 정원에 있는 작은 생물에게만 유익한 것이 아니라는 점입니다. 둥지를 트는 여러 새들에게도 유익할 수 있습니다. 예를 들어 찌르레기와 같은 몇몇 새는 둥지를 지을 때 톱풀을 사용합니다. 연구에 따르면 기생충의 성장을 억제하기 위해 톱풀을 사용한다고 합니다.

13. 톱풀은 중요한 허브 약초

 

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톱풀 재배의 이점은 정원에서만 끝나지 않습니다. 톱풀은 생태학적 이점 외에도 우리에게 많은 용도로 사용됩니다. 무엇보다도 톱풀은 오랫동안 우리 무기고에서 가장 중요하고 유용한 약초 중 하나로 여겨져 왔습니다.

고대 그리스 신화에 따르면 전사 아킬레우스는 전투에서 부상을 입었을 때 상처를 빨리 치료하기 위해 톱풀을 사용했다고 합니다. (그래서 이 식물의 식물명입니다.) 톱풀은 지금도 혈액 순환을 촉진하는 최고의 치료제로 사용되고 있습니다. 예를 들어 '피풀', '강인한 풀', '코피' 등 많은 현지 '별명'은 이러한 특성을 나타냅니다.

 

 

그러나 혈류를 강화하는 것만이 톱풀의 유일한 약용 용도는 아닙니다. 톱풀은 또한

• 박테리아와 바이러스 퇴치에 도움을 줍니다.
• 소화와 해독을 촉진합니다.
• 경련과 생리통을 완화합니다.
• 특정 피부 질환의 치료를 돕습니다.
• 염증성 질환으로 인한 통증을 완화하는 항염증 작용을 합니다.
• 혈관 확장제 역할을 하며 혈압을 낮추고 혈액계 관련 문제를 치료하는 데 도움이 됩니다.

톱풀은 약초의 내부와 외부 모두에서 자주 사용됩니다. 그러나 장기 사용과 관련된 사소한 건강 위험이 있습니다. 임산부와 수유부, 애스터과에 알레르기가 있는 사람은 야로우를 피해야 합니다. 약초 요법을 사용할 계획이라면 항상 이러한 문제에 대해 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

14. 식용 식물이 될 수도 있습니다 (소량).

톱풀은 약용 식물로 가장 잘 알려져 있지만, 일반적으로 식용으로도 많이 사용됩니다. 잎은 다소 쓴맛이 나지만 혼합 샐러드에 적당히 사용할 수 있습니다. 특히 아주 어릴 때 맛이 좋습니다. 톱풀 잎은 예를 들어 수프와 계란 요리에서 포더브로 적당히 사용할 수도 있습니다. 너무 오래 가열하면 쓴맛이 날 수 있으므로 가볍게 조리하는 것이 가장 좋습니다.

이 글의 뒷부분에서 부엌에서 톱풀을 식용으로 사용할 수 있는 몇 가지 방법을 살펴보겠습니다.

15. 화장품 응용, 공예 및 장식에 사용할 수 있습니다.

 

 

마지막으로, 톱풀은 약용 및 요리 용도 외에도 농가 주변에서 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 다음과 같이 사용할 수 있습니다:

• (톱풀은 모발 성장을 촉진하고 과도한 탈모를 억제하는 데 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다.)
• 스킨케어 제품. (톱풀은 피부 상태를 진정시킬 뿐만 아니라 미용적으로도 도움이 될 수 있습니다. 2011년에 발표된 연구에 따르면 야로우 추출물은 위약에 비해 주름과 모공을 크게 개선하는 것으로 나타났습니다.
• 생화 또는 드라이 플라워 어레인지로 집 안을 장식하세요.

야로우 사용 방법

 

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지금쯤이면 톱풀을 재배하는 것이 좋은 생각이라는 데 의심의 여지가 없을 것입니다. 하지만 톱풀은 정확히 어디에서 재배해야 할까요? 그리고 농가 주변에서 어떻게 사용해야 할까요? 아래에서 몇 가지 제안, 팁 및 아이디어를 찾아보세요:

정원에서 톱풀을 반려 식물로 활용하기

위에서 톱풀이 좋은 반려 식물이 될 수 있는 여러 가지 이유에 대해 읽었습니다. 잘 작동할 수 있습니다:

• 숲 정원이나 과일나무 길드에서.
• 열매를 맺는 덤불과 지팡이 주변과 그 사이.
• 연간 과일과 채소밭에서 수분을 필요로 하는 둥근 식물.
• 전용 허브 정원이나 다른 향기로운 허브 주변.
• 야생화 잔디밭이나 지피물의 일부로.

야로우가 특히 좋은 반려 식물로 알려져 있습니다:

• 모든 유실수, 관목 및 지팡이.
• 수분(및 해충 방제)이 필요한 모든 일년생 과일과 채소.
• 라벤더, 로즈마리, 타임, 오레가노, 바질 등의 아로마 허브.

농장에서 톱풀 사용하기

 

 

위에서 언급했듯이 톱풀 잎은 다양한 약용으로 사용되며 소량으로 식용할 수 있습니다.

잎과 꽃은 향기로운 차로도 만들 수 있습니다.

톱풀 차를 만들려면:

• 말린 야로우 잎 1작은술 또는 신선하고 큰 야로우 잎 2개를 준비합니다.
• 끓는 물 1컵에 추가합니다.
• 잎을 걸러냅니다.
• 레몬 한 조각과 (선택 사항) 생꿀을 넣어 맛을 낸 다음 마십니다.

다른 레시피는 다음과 같습니다:

빵가루를 곁들인 톱풀 샐러드 @ eatsmarter.com.

봄 허브 에그 프리타타 @ vibrantplate.com.

야로우를 곁들인 펜네 아글리오 올리오 @ foragerchef.com.

야로우 그라블락스 - 야로우로 요리하기 @ foragerchef.com.

건포도, 톱풀, 검은 호두를 곁들인 염소 우유 셔벗 @ foragerchef.com.

톱풀 잎은 집에서 만든 맥주의 향료와 보존을 위해 홉 대신에 사용하기도 합니다.

허니 레몬 야로우 썸머 비어 @ storey.com.

위에서 언급했듯이 야로우를 요리가 아닌 다양한 방법으로도 사용할 수 있습니다. 예를 들어 비누를 만드는 데 사용할 수 있습니다:

야생 장미와 톱풀 비누 @ growforagecookferment.com.

 

 

이는 톱풀이 정원과 집 주변에서 유용하게 쓰일 수 있는 여러 가지 방법 중 일부에 불과합니다. 그러니 집안 어디에서든 톱풀이 자랄 수 있는 공간을 마련해 보세요.

 

 

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엘리자베스 와딩턴

출처: https://www.ruralsprout.com/grow-yarrow/