뒷마당에 나만의 작은 과수원을 만드는 방법

 

 

텃밭 재배 공간을 계획할 때 채소밭이 가장 많은 관심을 받는 경향이 있습니다. 하지만 여러 가지 과일을 재배할 수 있는 뒤뜰 과수원을 만드는 방법을 우선적으로 배우지 않는다면 가족에게 해를 끼칠 수 있습니다.

과일나무를 키우는 일은 초보자에게는 두려운 일처럼 보이지만, 사실 약간의 사전 준비 작업으로 수년간의 풍요로움을 누릴 수 있습니다.

한 그루의 나무로 10년 이상 신선한 과일을 얻을 수 있으므로 과수원을 늘리면 직접 재배한 과일이 부족할 일은 거의 없을 것입니다.

하지만 여러 가지 과일을 재배하는 뒤뜰 과수원을 조성하는 방법을 배우는 것은 땅에 나무 몇 그루를 심는 것만큼 간단하지 않습니다. 성공하려면 신중한 계획을 세워야 합니다. 지금 미리 조사하여 앞으로 몇 년 동안 부주의한 실수로 인한 비용을 지불하지 않도록 하세요.

 

 

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뒷마당 멀티 과일 과수원의 이점

먼저 뒷마당 과수원의 의미부터 정의해 보겠습니다.

대부분의 사람들은 과수원을 떠올릴 때 하늘 높이 20피트 이상 우뚝 솟은 획일적인 나무를 상상합니다. 하지만 대부분의 가정에서는 비현실적이고 불필요한 상상입니다. 이런 종류의 시설을 설치할 공간이 있는 사람도 드물고, 수백 파운드의 과일을 수확하기 위해 높은 사다리를 오르고 싶어하는 사람도 거의 없습니다.

더 좋은 방법은 마당 전체에 각각 다른 품종의 작은 나무를 빽빽하게 심는 것입니다. 이렇게 하면 유지 관리와 수확이 쉬울 뿐만 아니라 여름과 가을에 걸쳐 과일이 엇갈린 간격으로 익을 수 있습니다. 따라서 한 주에 감당할 수 있는 것보다 더 많은 과일을 수확해야 하는 상황에 처하지 않을 수 있습니다.

마찬가지로, 나무를 작게 유지하면 같은 공간에 더 많은 품종을 담을 수 있습니다. 이렇게 하면 작업할 수 있는 옵션이 더 많아지고, 특정 해에 전체 포상금을 잃을 위험도 줄어듭니다.

예를 들어, 살구 꽃이 일찍 서리로 죽으면 나중에 꽃이 피는 사과를 살릴 수 있습니다.

다양한 품종을 심으면 교차 수분으로 인한 보상도 얻을 수 있습니다. 더 나은 생산량을 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 뒷마당이 지역 수분 매개자에게 사계절 내내 뷔페를 제공할 수 있습니다.

여러 과일을 재배하는 뒤뜰 과수원을 세우기 전에 물어봐야 할 5가지 질문

 

 

뒷마당 과수원 체험을 시작할 준비가 되셨나요? 일단은 천천히 시작하세요. 너무 빨리 뛰어들면 비용이 많이 드는 실수를 할 수 있습니다. 따라서 다음 질문을 스스로에게 던져보는 것부터 시작하는 것이 가장 좋습니다.

1. 내 과수원 과일 목표는 무엇인가요?

모든 가정 과수원은 나무를 구입하는 흥분에 사로잡히기 전에 자신의 목표가 무엇인지 정의할 필요가 있습니다.

사과 사이다 생산량을 극대화하는 데 관심이 있으신가요? 일부 품종은 이를 위해 설계되었습니다. 제빵 및 통조림 애호가는 이러한 목적에 적합한 과일 종류를 찾아야 하고, 신선한 과일만 간식으로 먹는 것을 선호하는 사람은 선호하는 맛이 다를 수 있습니다.

매장에서 찾을 수 없는 맛을 재배하기 위해 재배 관점에서 추가 노동력을 투입하는 것을 꺼려하시나요? 그렇다면 가보가 합리적입니다. 반대로 관리가 덜 필요하고 해충과 병충해에 잘 견딜 수 있는 나무를 원한다면 회복력이 뛰어나도록 설계된 최신 품종에 투자하는 것이 좋습니다.

 

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2. 내 기후대는 어떻게 되나요?

감귤류 나무와 함께 사과로 가득한 뒷마당을 꿈꾸고 있을지도 모르지만, 재배할 수 있는 사과는 주로 강건한 지역에 따라 결정됩니다.

지역 과일 재배자, 가장 가까운 대학교의 확장 사무실, 인근 보육원 등과 이야기를 나누면 해당 지역에서 지원할 수 있는 것이 무엇인지 파악할 수 있습니다. 또한 지역별로 가장 주의해야 할 해충과 질병이 무엇인지 파악하는 데 도움이 됩니다.

3. 내 사이트의 배수는 어떻게 되나요?

대부분의 과일나무는 지나치게 습한 토양에서는 잘 자라지 않으므로 배수가 잘되는 것이 성공에 매우 중요합니다. 나무를 심기 전에 심을 지역의 토양 상태를 평가하여 먼저 수정해야 할 사항이 있는지 확인해야 합니다.

배수를 평가하는 오랜 시간 동안 검증된 방법은 "구멍 테스트"입니다. 심을 자리에 1피트 크기의 구멍을 파고 물을 채웁니다. 3~4시간 이내에 물이 빠지면 다시 물을 채우세요. 첫 번째 또는 두 번째 물을 채운 후 4시간 이내에 구멍이 배수되지 않으면 문제가 있는 것입니다.

이 경우 몇 가지 옵션이 있습니다.

물 부족도 마찬가지로 문제가 될 수 있습니다. 나무를 심는 장소에 관개 시설이 있는지 확인하여 건조한 날씨에도 나무를 키울 수 있도록 하세요. 대부분의 나무는 일주일에 최소 1갤런의 물이 필요할 것으로 예상합니다.

4. 햇빛에 노출되는 시간은 어떻게 되나요?

여름철 기온이 정기적으로 110도 이상인 기후에 거주하지 않는 한, 마당에서 가장 햇볕이 잘 드는 곳에 과일나무를 심으면 최고의 과일을 얻을 수 있습니다. 이 경우 나무가 오후에 그늘을 받을 수 있는지 확인하세요.

5. 얼마나 많은 공간이 있나요?

뒷마당 과수원에 필요한 간격을 고려할 때는 고려해야 할 사항이 많습니다. 여기에는 원하는 나무의 수, 각 나무에서 기대하는 열매의 양, 특정 크기를 유지하는 데 투입할 에너지의 양이 포함됩니다.

무조건 크면 좋다고 생각하지 마세요. 작은 나무는 수확량이 적을 수 있지만 가지치기와 수확이 훨씬 쉬우며 한 공간에 더 많은 품종을 심을 수 있습니다.

묘목장에서는 대목에 따라 각 나무 유형에 대한 간격 가이드를 제공해야 합니다. 간격을 더 벌려 심는 것은 괜찮지만 너무 가깝게 심으면 (특히 나무 뿌리와 관련된) 문제가 발생할 수 있다는 점을 명심하세요.

마찬가지로, 뒷마당 과일나무는 상업용 과수원처럼 일렬로 재배할 필요가 없다는 점에 유의하세요. 미적으로 보기 좋게 집 주변에 엇갈리게 심어도 됩니다. 일부 왜소한 품종은 화분에서도 잘 자라기 때문에 휴대성이 뛰어나다는 장점도 있습니다.

과일 나무 심는 방법

어떤 과일나무가 나에게 적합한지 파악하고 내 소유지에 과일나무가 있다면 이제 심을 계획을 세워야 할 때입니다. 북부 지역에 거주하는 경우, 나무가 바로 휴면에 들어가지 않도록 봄에 심는 것이 가장 좋습니다.

맨뿌리 나무는 화분에 심은 나무보다 새로운 성장 지역에 적응하는 데 더 잘 적응하고 공격적인 가지치기를 견딜 수 있으므로 심는 것을 주저하지 마세요.

맨뿌리 나무는 받은 후 가능한 한 빨리 심도록 계획하세요. 며칠을 기다려야 하는 경우에는 뿌리를 감싸서 촉촉하게 유지하거나 먼저 몇 인치의 축축한 흙이나 톱밥으로 뿌리를 덮어 '발돋움'을 고려하세요.

 

 

심는 구멍은 뿌리의 키만큼 깊고, 가장 긴 뿌리가 구부러지지 않을 정도로 넓게 파는 것이 좋습니다. 뿌리가 새로운 영역으로 쉽게 뻗어나갈 수 있도록 구멍 옆의 흙도 느슨하게 풀어주세요.

묘목장의 토양선보다 더 깊게 나무를 심지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 나무가 질식하거나 접목선 위의 부분이 뿌리를 내리게 되어 나무가 품종에 맞게 자라지 못할 위험이 있습니다.

나무가 똑바로 세워지고 뿌리가 퍼져 있는지 확인하면서 구멍에 나무를 배치합니다. 파낸 흙을 구멍에 다시 넣고 바닥을 다진 다음 나무가 안정적으로 자리 잡을 수 있도록 조심스럽게 물을 줍니다.

 

 

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비료는 아기 나무의 친구가 아닙니다. 과도한 질소는 뿌리를 태워 나무의 발육을 방해할 뿐만 아니라 나무가 갇히는 '화분'을 만들어 나무가 수정되지 않은 토양으로 더 멀리 뻗어나가는 것을 방해할 수 있습니다.

나무에 멀치 층을 덮어주는 것도 좋은 방법입니다. 뿌리 덮개는 토양이 분해되면서 토양에 영양분을 공급하는 동시에 바닥 주변의 토양을 안정시키고 수분을 유지합니다. 뿌리 덮개를 나무줄기에서 몇 인치 떨어진 곳에 두어 실수로 나무가 질식하지 않도록 주의하세요.

새로 심은 과일 나무 가지 치기

나무를 땅에 심은 다음에는 처음 심는 분들에게 가장 어려운 부분인 가지치기를 할 차례입니다. 생각보다 훨씬 더 많은 아기 나무를 잘라내야 하므로 마음을 단단히 먹으세요.

심을 때 가지치기를 하면 이식 스트레스를 줄여 나무가 자리를 잡는 데 도움이 될 뿐만 아니라 새로운 성장을 촉진하고 튼튼한 가지가 발달하여 결국 고품질 과일 생산에 도움이 됩니다.

가지치기의 구체적인 방법은 나무의 품종과 선택한 대목에 따라 달라집니다. 일반적으로 나무의 윗부분은 4피트 이하로 자르고 각 옆가지는 절반 이하로 자르도록 계획하세요.

첫해에는 나무의 에너지를 가장 좋은 가지와 새싹에 집중하여 시간이 지남에 따라 나무가 힘을 키울 수 있도록 하는 것이 목표입니다. 이듬해 봄에 다시 가지치기를 계획하면 나무의 성장을 이상적인 방향으로 계속 집중시켜 수형이 좋은 나무가 될 수 있도록 다양한 가지치기를 할 수 있습니다.

묘목 구입 시 묘목상에서 가지치기 가이드를 제공했을 가능성이 높습니다. 그렇지 않은 경우 지역 산림청에 문의하여 해당 지역의 나무에 대한 자료를 추천받을 수 있습니다. 그리고 나무 가지치기는 연습을 통해 배운다는 사실을 잊지 마세요. 사람마다 가지치기를 하는 방식이 다르기 때문에 섣불리 따라 해도 괜찮습니다.

 

 

 

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장기적인 뒷마당 과일 나무 관리

나무를 심고 가지치기를 하고 나면 유지 관리는 주로 지켜보고 기다리는 일이 됩니다. 첫 수확까지는 아직 몇 년이 남았으며, 그 동안 각 나무가 해충과 질병에 걸리지 않도록 하는 것은 여러분의 몫입니다.

나무를 심은 후에는 물을 많이 필요로 하지 않지만, 특히 건조한 기후에 거주하는 경우 일주일에 최소 1갤런의 물을 주는 것이 좋습니다. 더운 날에는 햇볕에 타는 것도 어린 나무에 스트레스를 줄 수 있으므로 흰색 라텍스 페인트를 물과 50% 희석하여 칠하는 것도 좋습니다.

 

 

또한 각 나무의 접목선이 노출되어 있고 토양선 위에 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 뿌리 품종으로 변형되어 완전히 다른 종류의 과일이 생길 위험이 있습니다.

야생동물로부터 나무를 보호하는 방법도 신중하게 고려하는 것이 중요합니다. 토끼, 들쥐 및 기타 설치류는 어린 나무 껍질을 갉아먹는 것을 좋아하며 나무 뿌리를 씹어 나무의 발육을 방해하거나 심지어 죽일 수도 있습니다. 처음부터 플라스틱 과수 보호기에 투자하여 먹이 사냥 후 후회하지 않도록 하세요.

힘들겠지만, 새 나무에 처음 2년 동안 맺히는 열매는 솎아내거나 아예 제거하는 것이 좋습니다. 열매를 최대 크기로 키우면 나무에서 에너지를 빼앗기므로 시간이 지남에 따라 더 나은 나무를 위해 가지 생산에 더 잘 사용할 수 있습니다.

 

 

저에게 과일나무 심기 및 가지치기에 관한 귀중한 자료는 마이클 필립스의 The Holistic Orchard 입니다. 그는 모든 것을 가능한 한 생물학적으로 건전하게 유지하는 데 중점을 두고 수십 가지 품종에 필요한 심기, 관리 및 가지 치기 과정을 설명합니다.

또한 일반적인 해충 및 질병에 대한 포괄적인 정보와 생태학적으로 건전한 해결 방법을 제공합니다.

여러 가지 과일을 수확할 수 있는 뒤뜰 과수원을 꾸미는 방법을 꿈꾸기 시작할 때, 나무를 빨리 심을수록 첫 수확을 더 빨리 즐길 수 있다는 점을 명심하세요. 이 글을 출발점으로 삼아 앞으로 몇 년 동안 지속 가능한 과일 수확을 즐길 수 있는 과정을 시작하세요.

출처: https://www.ruralsprout.com/multi-fruit-backyard-orchard/