일년생, 다년생 + 한가지 더? - 꼭 알아야 할 3가지 식물 유형

 

 

땅을 사거나 시골로 이사를 가겠다는 꿈과 계획이 있었는데, 갑자기 땅이 너무 많아졌다면 가장 먼저 하는 일은 무엇일까요?

닭을 얻습니다.

알을 낳는 새들의 무리는 앞으로 많은 멋진 아침 식사와 팬케이크의 약속이 될 것입니다.

하지만 달걀만으로는 살 수 없기 때문에 대부분의 사람들은 한 걸음 더 나아가 텃밭을 가꾸기로 결심합니다. 이렇게 하면 신선한 채소와 야채를 풍부하게 얻을 수 있으며, 농장에서 수익성 있는 부수입을 올릴 수 있는 방법도 있습니다.

초록색 엄지손가락을 가졌다면 원예를 자연스럽게 할 수 있는 은총을 받은 것입니다. 나머지 사람들에게는 정원을 가꾸는 데 더 많은 지식과 더러운 손, 그리고 약간의 노력이 필요합니다.

 

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식용보다는 아름다운 관엽식물만 키운다고 가정해 보겠습니다. 이 경우, 조경을 가꾸기 전에 반드시 배워야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

그 과정을 신뢰하는 것이 중요하며, 그 과정에서 새로운 식물과 정원 가꾸기 지식을 습득하면서 배워나가는 것도 괜찮습니다.

기본 사항 알아보기

 

 

식물의 단순한 목표는 인간과 마찬가지로 번식입니다.

이를 위해 꽃을 피우고 씨앗을 만들어야 하며, '만일의 사태'를 대비해 수백, 수천 개를 생산하기도 합니다.

우리는 식물이 편한 삶을 산다고 생각하는 경향이 있습니다. 식물은 자기만의 스케줄이 있고, 스트레스도 적으며, 피곤한 인간관계도 없습니다. 하지만 식물에게는 우리가 헤아릴 수 없을 만큼 많은 어려움이 있습니다.

식물은 혹한과 가뭄을 포함한 모든 기상 조건을 견뎌내야 합니다. 뜨거운 햇볕에 서서 몇 시간 동안 뿌리가 흠뻑 젖기도 하고, 어떤 것은 벌레가 탐욕스럽게 먹어치우기도 하며, 어떤 것은 초록으로 변하기도 전에 잡초로 분류되어 땅에서 뽑혀 나가기도 합니다.

생각해보면 우리 모두는 인생에서 어려움에 직면합니다. 세 가지 식물 유형을 모두 이해하는 가장 빠른 방법은 다음과 같습니다:

일년생 식물은 씨앗으로 심어 봄에 싹을 틔우고 가을이나 겨울에 다시 죽습니다.

 

 

생명 주기를 튼튼하게 유지하려면 매년 다음 성장기를 위해 소중한 씨앗을 저장해 두어야 합니다. 오이와 토마토가 이에 대한 좋은 예입니다.

비엔날레는 첫해에 자리를 잡은 후 씨앗을 생산하고 두 번째 해에 죽습니다.

 

 

2 년생 식물이 일년생 식물로 취급 될 수 있다는 것은 사실입니다. 예를 들어 근대는 영양가 있는 격년생 식물로 간주됩니다.

정상적인 성장 조건에서는 첫해에 씨앗을 생산하려고 시도하지 않습니다(가뭄과 같은 조건이 발생하면 시도할 수 있지만). 겨울이 되면 뿌리로 돌아가 죽습니다. 땅이 뿌리 덮개로 덮여 있으면 봄에 다시 나타나고 여름에 꽃 줄기를 올려 씨앗을 저장할 수 있습니다.

일부 정원사는 매년 새로운 씨앗을 구입하는 것이 가장 확실한 방법이라고 생각하여 이를 선호합니다. 이 경우에는 매년 구입하는 것이 맞습니다.

다년생 식물은 2년 이상 살며 매년 대부분 씨앗을 생산합니다.

 

 

다년생 식물이 많기 때문에 한 번 심으면 수십 년 동안 수확할 수 있습니다.

포도, 대황, 아스파라거스, 사과나무를 생각해보세요. 다년생 식물의 경우 수명이 중요하지만 필요한 공간과 양질의 토양을 제공해야 합니다.

다음 글 읽기: 한 번 심으면 몇 년 동안 수확할 수 있는 다년생 채소 18가지

일년생과 이년생, 다년생의 차이를 알아야 하는 이유는 조경 및/또는 정원을 디자인할 때 매우 중요하기 때문입니다. 어떤 식물은 매년 교체할 수 있는 반면, 어떤 식물은 그 자리에 뿌리를 내리고 있는 경우도 있습니다.

또한 식료품 저장고에 보관할 품목의 통조림과 보존 계획을 세우려면 수확과 종자 생산 측면에서 무엇을 기대할 수 있는지 알아야 합니다.

이 세 가지 유형의 식물의 차이점을 좀 더 자세히 알아보고자 합니다.

연례행사의 아름다움

 

 

일년생 식물은 더 선명한 색상을 띠는 경향이 있으며, 모든 초보 정원사에게 가장 친숙한 식물입니다. 채소, 허브 또는 꽃이 될 수 있으며 나비, 벌 및 기타 수분 매개체를 유인할 수 있습니다.

어떤 사람은 그늘을 좋아하고, 어떤 사람은 햇볕이 내리쬐는 곳에서 즐겁게 일광욕을 즐기기도 합니다.

정원과 그 너머에서 가장 흔하게 볼 수 있는 일년생 식물 몇 가지를 소개합니다:

• 브로콜리
• 콩
• 완두콩
• 한련화
• 옥수수
• 수박 및 슈가 멜론
• 호박
• 토마토
• 감자(다년생으로 재배 가능)
• 아루굴라
• 양상추
• 바질
• 백일초
• 금잔화
• 곡물 및 쌀을 포함한 풀

여기에 나열하기에는 일년생 식물이 너무 많지만, 내년 봄에 심기 위해 어떤 씨앗을 구입해야 할지에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.

세 가지 유형의 식물 중 일년생 식물은 추위에 가장 민감합니다. 따라서 따뜻한 온도에서 잘 자라는 경우가 많으며, 기회가 주어졌을 때 어떻게 잘 자랄 수 있는지에 따라 하위 그룹으로 나뉘어져 있습니다.

강건한 일년생 식물

 

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가장 단단한 일년생 식물은 한 계절에 전체 수명주기를 거치며 일반적으로 외부에 직접 파종합니다. 그들은 차가운 토양과 서리를 견딜 수 있지만 겨울에는 살아남지 못합니다.

일반적인 강건한 일년생 식물은 디기탈리스, 스위트 알리숨, 금송화 및 팬지입니다.

반 강건한 일년생 식물

 

 

그들은 위에 나열된 것보다 추위에 덜 견디지 만 가벼운 서리를 견딜 수 있습니다. 얼어붙은 토양에 앉아있는 것을 좋아하지 않기 때문에 씨앗은 종종 마지막 서리 날짜 4~8주 전에 온실에서 시작됩니다. 이렇게하면 여름의 상당 부분 동안 꽃을 피울 수 있습니다.

코스모스, 백일홍, 한련화, 피튜니아가 이 그룹에 속합니다.

부드러운 연례 행사

 

 

이 식물은 소리만큼이나 민감하며 추위에 매우 잘 견디지 못합니다. 항상 발이 차가운 사람이라면 여기서 우리가 무슨 말을하는지 정확히 알고 있습니다. 성장을 위해 따뜻한 토양이 필요할뿐만 아니라 번성하기 위해 따뜻한 공기도 필요합니다.

베고니아, 빈카, 샐비어, 임파티엔스, 콜레우스는 모두 부드러운 일년생 식물에 속하는 꽃입니다.

거주 지역의 기후가 너무 추우면 실내나 온실에서 여러 가지 일년생 식물을 재배할 수 있습니다.

비엔날레의 생산성

 

 

2년생 식물은 두 번째 해에 번식 단계에 도달합니다.

대부분의 경우, 우리는 일반적으로 (그리고 무의식적으로) 일년생 식물로 취급하기 때문에 어떤 식물이 실제로 비엔날레 식물인지 혼동할 수 있습니다.

여기에는 당근, 파스닙, 파슬리, 양배추, 셀러리, 비트, 방울양배추가 우선적으로 포함됩니다.

다른 격년제 식물은 다음과 같습니다:

• 회향
• 안젤리카
• 케일
• 클라리 세이지
• 일반 뮬린
• 캘리포니아 양귀비(지역에 따라 일년생 또는 다년생일 수도 있음)
• 검은 눈의 수잔
• 포겟 미 낫
• 홀리호크
• 디기탈리스
• 캔터베리 종

첫 번째 시즌에 씨앗을 찾고 있다면 씨앗을 찾을 기회가 없을 것입니다. 겨울 동안 땅에 이년생 식물을 남겨두고 이듬해 여름에 꽃 줄기를 기다리는 것은 눈을 뜨고 놀라운 경험입니다. 놀랍도록 아름답고 완전히 놀랍습니다!

생후 첫해에 일어나는 일은 씨앗이 발아하여 작은 장미 잎으로 자라는 것입니다.

비엔날레는 꽃의 구조가 복잡하고 생산에 많은 에너지를 필요로 합니다. 또한 꽃이 완전히 죽기 전인 생후 2년차에 많은 양의 씨앗을 생산하기도 합니다.

예를 들어 딜 잡초를 생각해보십시오. 엄밀히 말하면 다년생 식물은 아니지만(실제로는 두해살이풀입니다), 씨앗을 부지런히 생산하여 정원 바닥에 떨어뜨리기 때문에 한 계절이나 다른 식물을 작년 수확물과 구분하기 어려울 정도로 다년생 식물처럼 행동할 수 있습니다.

참고: 딜 씨앗은 요리에 사용하면 환상적입니다! 모든 요리에 캐러웨이나 커민 대신 사용해보세요.

자립적인 다년생 식물

 

 

다년생 식물은 처음 심은 후 수년 동안 계절에 따라 과일과 채소를 계속 생산합니다. 물론 초기 투자가 필요하지만 그 보상은 항상 오래 지속됩니다.

일년생 및 이년생 식물과 마찬가지로 다년생 식물도 씨앗을 형성하는 꽃, 즉 수분이 성공적으로 이루어진 경우 꽃을 생산합니다.

사과나무에는 벌과 다른 날개 달린 수분 매개체들이 감당할 수 있는 것보다 훨씬 많은 수십만 송이의 꽃이 피어 있습니다. 그 중 몇 개가 열매로 맺힐지는 부분적으로 우연에 달려 있으며, 그 우연은 매년 봄마다 바뀝니다.

강풍과 장기간의 비는 매년 수분되는 꽃의 양에 해로운 영향을 미칠 수 있지만, 이는 정원에서 다년생 식물을 기르는 아름다움의 일부이기도 합니다.

관리가 까다로운 연간 및 비엔날레에 비해 다년생 식물은 스스로 관리할 책임이 있는 경우가 많습니다.

 

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다년생 식물을 더 많이 심는 이유는 무엇인가요?

수명이 긴 다년생 식물로 정원을 채우고자 하는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다:

• 다년생식물이 자라기 시작하면 '잡초'를 제거하고 기본적인 정기 가지치기를 한 다음 수확 시기가 되면 수확물을 즐기기만 하면 됩니다.
• 식량 생산량을 늘리기 위해 - 다년생 식물은 봄에 가장 먼저 나오는 식품(경사로, 쪽파, 대황, 밤색이 떠오릅니다)이기도 하고 계절에 가장 늦게 수확되는 식품(배와 사과)이기도 합니다.
• 더깊은 뿌리 = 더 적은 물 - 다년생 식물은 땅속에 뿌리를 내리기 때문에 토양 깊숙이 뿌리를 뻗을 수 있습니다. 가뭄이 심한 지역에 살고 있다면 다년생 식물이 정원 가꾸기 성공의 열쇠가 될 수 있습니다.
• 토양 개량제 - 땅을 파지 않는 정원 가꾸기와 같이 토양을 교란하지 않으면 계절마다 토양의 건강이 개선됩니다.
• 영양분을 모으 는 식물 - 다년생 식물의 뿌리가 깊을수록 필수 영양분을 토양 표면에 더 가까이 가져올 수 있습니다. 이것은 차례로 일년생과 이년생의 발아에 유리합니다.

다년생 식물은 일반적으로 토양과 야생동물에 도움이 될 뿐만 아니라 정원에 아름다움과 영속성을 가져다줍니다. 이는 값을 매길 수 없는 가치입니다.

다년생 식물에는 3가지 주요 유형이 있으며, 이제 자세히 살펴보겠습니다.

초본 다년생 식물

 

 

나무나 관목과 달리 초본 다년생 식물은 나무가 아닌 줄기가 매년 최대 높이까지 자란 다음 성장기가 끝나면 뿌리 부분으로 다시 죽습니다.

다음 해에 다시 등장하여 프로세스를 새롭게 시작할 것입니다.

일부 초본 다년생 식물은 식용이 가능하고, 다른 식물은 약초로 간주되며, 나머지는 자연의 다양성을 지원하는 목적을 가진 아름다운 꽃입니다. 모두 균형 잡힌 생태계에서 중요한 역할을 합니다.

그늘을 좋아하는 다년생 식물로는 블리딩 하트, 아스틸베스, 호스타, 비올라, 양치류, 쐐기풀, 산호종(Heuchera), 폐풀, 솔로몬의 물개, 은방울꽃, 특정 홍채 등이 있습니다.

톱풀, 제라늄, 러시아 세이지, 모란, 국화, 식용 옥잠화, 수레국화, 버베나, 돌나물, 접시꽃 등 햇볕을 좋아하는 다년생 식물이 훨씬 더 많이 있습니다.

초본 다년생 식물은 화려하고 향기가 매우 강한 경향이 있으므로 벌을 정원으로 끌어들이려면 경계선, 울타리를 따라 그리고 그 사이의 모든 곳에 최대한 많이 심는 것을 고려하세요.

그늘이나 햇볕에 잘 자라는 아름다운 다년생 식물 목록을 소개합니다.

우디 다년생 식물

 

 

낙엽수, 즉 일 년에 한 번 잎이 지는 나무나 상록수인 다년생 나무는 수십 년 동안 살 수 있으며, 어떤 나무는 여러분보다 더 오래 살 수도 있습니다!

나무는 정원의 배경이 될 뿐만 아니라, 크고 나무가 우거진 다년생 식물은 여름철 햇볕을 피할 수 있는 그늘을 제공하기도 합니다. 지구에는 나무가 너무 많을 수는 없죠!

과일나무와 견과류 나무는 사계절 내내 시각적인 즐거움을 선사할 뿐만 아니라 새, 다람쥐, 곤충에게도 유익한 식물입니다. 많은 나무가 우거진 다년생 식물은 겨울 내내 야생동물에게 생계를 제공할 수 있습니다. 수확할 때는 자신의 몫만 가져가는 것을 잊지 마세요.

여러분이 가장 좋아하는 과일 중 일부는 실제로 나무가 우거진 다년생 식물에서 나온 것으로 밝혀질 수도 있습니다:

• 산수유 체리(산수유마스)
• 체리(프루누스 세라수스)
• 복숭아(푸르누스 페르시카)
• 살구(프루누스 아르메니아카)
• 자두(프루누스 아종)
• 오디(모루스 알바 및 모루스 나이그라)
• 무화과(피쿠스 카리카)
• 포도(비투스 비니페라)
• 라즈베리(루부스 이데우스)
• 블루베리(시아노코커스)
• 구스베리(리베스 우바 크리스파)
• 건포도(리베스)
• 서비스베리(아멜랑시에)

목록에서 마음에 드는 식물이 있나요? 여러분의 지역에서 자랄 수 있는지 알아보고 직접 심어보세요!

반목본 다년생 식물

 

 

겉껍질이 두꺼운 나무와 달리 일부 식물은 반목재로 간주됩니다. 라벤더와 로즈마리는 이 범주에 속하는 다년생 허브입니다.

홉, 등나무, 등산용 수국과 같은 덩굴식물도 이곳에 속합니다.

매년 정원에 다년생 식물 몇 가지를 추가하기 시작하면 곧 식물이 자라는 숲 속에 있는 자신을 발견하게 될 것입니다.

공간이 있는 곳이라면 어디든 다년생 식물을 심을 수 있습니다.

너무 커지면 언제든지 파내어 다른 곳에 이식하거나 나눠주거나 나눌 수 있습니다. 다년생 식물을 다루는 방법은 매우 다양하므로 각 식물에 가장 적합한 방법을 찾아야 합니다.

다년생 정원 심기를 위한 리소스

정원을 가꾸기 위해 원예학 학위나 조경 관련 경험이 없어도 되지만, 식물을 돌보는 것에 대한 열정은 있어야 합니다.

그렇다면 다년생 정원을 만들려면 어디서부터 시작해야 할까요? 우선, 키우고 싶은 식물의 목록을 작성하세요.

다음은 시작하기에 좋은 채소 목록입니다.

처음에는 작을지 몰라도 점점 커질 것입니다. 성과와 행복한 작물을 보기 시작하면 점점 더 많은 작물을 심게 될 것이고, 그 목록은 그 어느 때보다 길어질 것입니다!

정원 디자인에 관한 좋은 책을 구하세요.

초보자에게 추천하는 앱입니다: 가든토피아: 아름다운 야외 공간을 만들기 위한 디자인 기본 사항 작성자: Jan Johnsen

 

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그런 다음 퍼머컬처에 대해 자세히 알아보세요.

흙을 일구고 건강하고 풍성한 작물을 수확하면서 자연을 거스르는 것이 아니라 자연과 함께 일하는 방법을 알아보세요.

온라인에도 읽을 만한 책이 많지만, 책장을 넘기는 스릴을 즐긴다면(전 세계 모든 시간을 오프라인으로 보낼 수 있는 활동) 이 책부터 읽어보세요: 가이아의 정원: 토비 헤멘웨이의 가정용 퍼머컬처 가이드(가이아의 정원: 가정용 퍼머컬처 가이드)

다년생 식물에 대해 자세히 알아보기

일년생 식물과 비엔날레 식물은 확실히 정원에 공간을 차지할 자격이 있지만, 공간이 있다면 다년생 식물이 그 공간을 채울 것입니다! 다년생 식물은 크고 튼튼하며 바쁘게 자라며 그 다양성을 부인할 수 없습니다.

책이야말로 흙을 만지며 직접 배우는 것 외에 정원 가꾸기에 대해 배울 수 있는 차선책입니다. 원예 도서관에 꼭 필요한 다년생 식물에 관한 책 2권을 소개합니다:

다년생 채소: 아티초크부터 주이키 타로까지, 100가지가 넘는 맛있고 재배하기 쉬운 식용 채소에 대한 정원사 가이드 에릭 토엔스마이어의 글입니다.

잘 가꾸어진 다년생 정원: 트레이시 디사바토-오스트의 심기 및 가지치기 기술에 대한 필수 가이드

일년생 식물, 비엔날레 식물, 다년생 식물에 대해 자세히 알아보는 다른 방법으로는 지역 종묘장을 방문해 메모하고 질문하거나 원예 수업에 등록하는 방법도 있지만, 무엇보다도 직접 흙을 만져보고 어떤 일이 일어나는지 살펴보는 것이 가장 좋습니다.

가장 큰 문제는 무엇을 먼저 심을 것인가 하는 것입니다.

출처: https://www.ruralsprout.com/annuals-biennials-perennials/