금송화를 재배해야 하는 10가지 이유, 15가지 맛있는 금송화 레시피

 

 

금잔화(칼렌듈라 오피시날리스)는 냄비 금잔화로도 알려져 있으며, 많은 정원에 적합한 식물입니다.

숙련된 정원사이든 초보자이든 금송화는 쉽게 키울 수 있는 식물입니다. 사실, 금송화는 관리가 필요 없는 훌륭한 식물로 방치해도 잘 자랍니다.

이 글에서 설명하겠지만, 화초를 키우는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 화사한 색감으로 외부 공간에 활기를 불어넣어줄 뿐만 아니라

또한 정원, 주방 및 집 주변에서 다양하게 실용적으로 사용할 수 있습니다.

금송화 재배 방법

 

반응형

 

 

 

금송화는 다년생 식물이지만, 재배되는 대부분의 지역에서는 일년생 또는 이년생 식물로 취급합니다. 일반적으로 강한 서리에는 잘 견디지 못합니다.

그들은 덤불처럼 빠르게 자라는 식물에 데이지와 같은 형태의 선명한 주황색 꽃의 대담한 머리를 형성합니다.

정원사는 때때로 해당 지역의 마지막 서리 날짜 몇 주 전에 실내에 금송화 씨앗을 뿌리기도 합니다(재배용 조명이 필요할 수 있음).

그런 다음 날씨가 따뜻해지면 심을 수 있습니다.

또는 봄에 서리의 위험이 모두 지나간 후 정원에 직접 파종할 수도 있습니다. 따뜻한 기후에서는 가을에 씨앗을 직접 파종하여 겨울 색을 낼 수도 있습니다.

그러나 금송화를 침구 식물로 구입하는 것도 인기가 있습니다.

그런 다음 이 침구 식물을 컨테이너나 지상 재배 공간에 놓아 키울 수 있습니다.

정원에 금송화를 심은 후 적절한 조건에서 키우면 쉽게 자가 발아하는 경향이 있습니다. 즉, 금송화에 적절한 환경이 제공되면 일반적으로 정원사가 거의 노력하지 않아도 몇 년 동안 지속될 수 있습니다.

일반적으로 진정한 다년생 식물은 아니지만, 다년생 다품종 재배 지역에서 서식할 수 있습니다.

금송화를 놓을 위치

 

 

금송화는 일반적으로 관상용 식물로 간주되며 화단이나 테두리 또는 용기에 넣습니다.

그러나 과일이나 채소의 반려 식물이나 숲 정원의 햇볕이 잘 드는 가장자리와 같이 정원의 다른 부분에서도 역할을 찾을 수 있습니다.

전형적인 비공식적인 코티지 스타일의 정원이지만, 다른 다양한 정원 디자인 스타일과도 잘 어울릴 수 있습니다.

금송화는 햇볕이 잘 드는 곳이나 살짝 그늘진 곳에서 가장 잘 자랍니다.

배수가 잘되는 토양에서 잘 자라지만 좋은 양토가 이상적입니다. 그러나 다양한 토양 유형과 4.5에서 8.3 사이의 pH를 견딜 수 있습니다.

흥미롭게도 이 식물들은 실제로 토양 비옥도가 낮은 저영양 환경에서 재배할 때 가장 많이 꽃을 피웁니다.

금송화 관리하기

 

 

적절한 장소에서 재배하면 금송화는 거의 관리할 필요가 없습니다. 이 식물은 6월부터 11월까지, 때로는 특정 지역에서는 그 이후에도 꽃을 피웁니다.

정기적으로 칼렌듈라 꽃을 수확하는 것도 좋습니다. 그런 다음 오랜 기간에 걸쳐 꽃을 피워야 합니다.

식물이 무성하게 자라는 것을 방지하고 너무 많이 자라는 것을 방지하기 위해 성장 팁을 꼬집어냅니다.

물을 너무 많이 주지 않도록 주의하고, 비료나 기타 식물 주변 토양에 영양분을 너무 많이 추가하는 조치를 피하세요.

금송화를 관리할 때는 적은 것이 더 많다는 것을 기억하세요.

정원에서 금송화를 재배해야 하는 10가지 이유

정원에서 금송화를 키우는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 아래에서 이 유용하고 매력적인 꽃을 재배해야 하는 10가지 주요 이유를 확인하세요:

1. 유익한 야생동물 유치하기

 

 

금송화는 야생동물 정원을 위한 훌륭한 식물로 잘 알려져 있습니다. 활기찬 꽃은 벌, 다른 수분 매개자 및 다양한 곤충을 끌어들입니다.

꽃이 오랫동안 피기 때문에 일 년 내내 꿀과 꽃가루를 꾸준히 공급해 줍니다.

금송화는 수분 매개자를 끌어들이는 것 외에도 여러 나비목 종의 먹이가 되므로 나방과 나비를 정원으로 끌어들일 수 있습니다.

금송화를 키우면 생물 다양성을 높이는 데 도움이 되므로 유기농 정원을 더 쉽게 가꿀 수 있습니다. 이 유용한 식물을 키우면 번성하고 탄력적인 정원 생태계를 조성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 과일과 채소의 반려 식물로 활용하기

 

 

물론 유익한 야생동물을 유치하는 것은 정원 생태계 전체뿐만 아니라 야생동물 자체에도 좋은 일입니다.

금송화는 유익한 야생 동물을 불러들임으로써 훌륭한 반려 식물이기도 합니다.

수분 매개자를 끌어들여 과일과 채소 재배에 도움을 줍니다. 또한 무당벌레, 레이스윙, 호버플라이와 같은 포식성 곤충을 유인하여 해충의 수를 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한, 이 식물은 토마토에서 흰가루병을 퇴치하고 다른 작물에서 진딧물을 유인하는 덫 작물 역할을 합니다.

또한 금송화는 살아있는 뿌리 덮개나 덮개 작물로 사용하면 다른 식물에도 도움이 될 수 있습니다. 금송화는 섬유질로 된 두꺼운 뿌리를 가지고 있으며 두툼하게 자라기 때문에 토양을 덮고 보호할 수 있습니다.

다른 작물 사이 또는 작물 순환의 공백기에 사용할 수 있습니다.

3. 꽃이 오래 지속되는 디스플레이

 

반응형

 

 

관상용 정원의 목표 중 하나는 일년 내내 시각적인 흥미를 제공하는 것입니다.

금송화는 오랜 기간에 걸쳐 꽃을 피우기 때문에 이 목표를 달성하는 데 도움이 되는 훌륭한 식물이 될 수 있습니다. 밝고 쾌활한 꽃은 여름과 가을에 정원을 정말 환하게 밝혀줄 수 있습니다.

긴 개화 기간은 정원을 즐기는 야생 동물에게만 좋은 것이 아닙니다. 인간에게도 좋습니다.

4. 퇴비화 속도를 높이려면

 

 

흥미롭게도 금송화는 퇴비 활성화제 역할을 하는 허브 혼합물의 일부로 사용할 수 있습니다.

퀵 리턴 퇴비화 시스템은 메이 E. 브루스(Maye E. Bruce)에 의해 도입되었습니다. 브루스가 1935년에 도입했습니다. 꿀에 6가지 일반적인 허브를 퇴비 활성화제로 사용하는 방식입니다.

일반적으로 사용되는 6가지 허브는 쐐기풀, 민들레, 카모마일, 야로우, 발레리 안 및 참나무 껍질입니다. 그러나 퇴비 활성화제에 사용하기 위한 대안으로 금송화가 종종 제안됩니다.

퇴비 활성제는 퇴비화 과정을 가속화하고 정원 시스템에 영양분을 더 쉽고 빠르게 돌려보낼 수 있도록 도와줍니다.

5. 절화 디스플레이용

 

 

금송화 꽃을 정원에서만 즐길 필요는 없습니다. 꽃을 잘라서 집 안의 생화 디스플레이에 사용할 수도 있습니다.

인도에서 금송화 꽃은 신성시되어 수백 년 동안 힌두교 신들의 조각상을 장식하는 데 사용되었습니다.

하지만 종교적 신념이 무엇이든, 꽃은 장식용으로도 훌륭하며 꽃병이나 화환 등 다양한 꽃꽂이에 사용할 수 있습니다.

따뜻하고 화사한 톤을 집안으로 가져오는 데 좋습니다.

6. 허브 약용

 

 

금송화는 또한 약초로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 이 식물은 다양한 유익한 특성을 가지고 있습니다.

항염증제 및 방부제로 피부를 진정시키고 치유하는 데 사용할 수 있으며 내부적으로 복용하면 클렌징 및 해독 작용을합니다.

꽃을 생으로 사용하거나 말려서 다양한 허브 제제 및 가정 요법에 사용할 수 있습니다.

7. 천연 염료 만들기

 

 

꽃을 끓여서 천연 노란색 염료를 만들 수도 있습니다. 이 염료는 음식 색을 내기 위한 사프란의 대안으로 요리에 사용할 수 있습니다.

전통적으로 버터와 치즈에 색을 더하는 데 사용되었습니다.

이 염료는 머리카락에 황금빛 색조를 더할 수 있으며, 단독으로 사용하거나 염료를 굳히는 매염제를 추가하여 천연 섬유에 염색할 수도 있습니다.

8. 앞으로 다가올 날씨를 결정하는 데 도움이됩니다.

 

 

정원에서 많은 시간을 보낼 때는 자연의 신호를 관찰하는 것이 유용할 수 있습니다.

여러 식물은 날씨 변화가 다가오고 있음을 알려주는 신호를 보낼 수 있습니다. 금송화도 그러한 식물 중 하나입니다.

흥미롭게도 꽃은 습한 조건에서 종종 닫히며, 특정 지역에서는 습한 날씨가 다가올 수 있음을 알려줄 수 있습니다.

다른 관측 자료와 함께 사용하면 정원사가 앞으로 어떤 날씨가 올지 예측하는 데 도움이 될 수 있습니다.

9. 주방에서 사용하려면

반응형

 

 

카렌듈라는 음식에 색을 입힐 뿐만 아니라 풍미를 더하는 데도 사용됩니다. 잎은 민들레와 비슷하게 비타민과 미네랄이 풍부하며 생으로 먹을 수 있습니다.

그러나 가장 일반적으로 꽃잎은 요리 목적으로 사용되는 식물의 일부입니다. 꽃잎은 생으로 사용하거나 말려서 사용합니다.

말리면 더욱 농축된 풍미를 느낄 수 있습니다. 아래 레시피 섹션에서 이 꽃을 요리로 활용하는 몇 가지 예를 확인할 수 있습니다.

10. 청소 및 화장품 만들기

 

 

아마도 인간의 관점에서 금송화의 가장 유용한 점은 세정제 및 화장품의 원료로 사용할 수 있는 잠재력일 것입니다.

꽃의 진정 및 치유 효과와 색상 및 기타 특성으로 인해 다양한 DIY, 천연 발삼, 로션 및 미용 제품에 매우 유용하게 사용할 수 있습니다.

다시 말하지만, 아래 레시피 섹션에서 이 식물을 사용하는 여러 가지 흥미로운 방법을 찾을 수 있습니다.

카렌듈라 레시피

지금쯤이면 정원에서 금송화를 재배해야하는 이유에 대해 잘 알고있을 것입니다. 하지만 꽃을 키운 후에는 어떻게 해야 할까요?

웹에서 가장 인기 있는 아이디어 15가지를 소개합니다:

1. 금송화 꽃잎 샐러드

 

 

금송화 꽃잎은 맛이 강하지는 않지만 식용 꽃 중 가장 활기찬 꽃 중 하나이며 다양한 요리를 밝게하고 활기를 불어 넣을 수 있습니다.

특히 꽃잎은 다양한 샐러드에 사용하기에 적합합니다. 아래 링크에서 한 가지 예를 확인할 수 있습니다.

이 아이디어를 확장하여 더 다양한 따뜻한 요리와 차가운 요리에 금송화 꽃잎을 가니시로 추가할 수 있습니다.

금송화 꽃잎을 곁들인 색종이 샐러드 @ almanac.com

2. 캘린더와 선샤인 수프

 

 

위에서 언급했듯이 꽃잎은 음식에 노란색을 부여할 수 있습니다.

아래 링크를 통해 확인할 수 있는 레시피는 가을이나 깊은 한겨울에 햇살을 가져다주는 수프의 재료로 사용할 수 있는 좋은 예입니다.

그러나 이것은이 유용한 재료를 추가하여 향상시킬 수있는 많은 따뜻한 요리 중 하나 일뿐입니다.

금송화를 곁들인 선샤인 수프 @ flowerfolkherbs.com

3. 카렌듈라 컵케이크 스프링클

카렌듈라 꽃잎은 짭짤한 요리에만 사용되는 것이 아닙니다. 다양한 케이크, 푸딩 및 기타 달콤한 간식에도 사용할 수 있습니다.

말린 꽃잎을 컵케이크나 기타 제과류에 간단히 추가할 수 있습니다.

하지만 금송화의 장식적인 특성과 향을 활용할 수도 있습니다.

예를 들어, 아래 링크에 설명된 대로 금송화를 사용하여 화사한 노란색 컵케이크 스프링클을 만들 수 있습니다.

천연색 장식용 설탕 @ thenerdyfarmwife.com

4. 카렌듈라 차

 

 

금송화 꽃이나 금송화 꽃잎도 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

이 차는 풍미와 약효를 위해 마실 수 있을 뿐만 아니라 다양한 방법으로 국소적으로도 사용할 수 있습니다.

사람(어린이 포함, 임산부에게는 권장하지 않음)은 물론 반려동물과 가축에게도 사용할 수 있습니다.

(참고: 대부분의 사람들에게는 문제가 없지만 감작성 및 접촉성 피부염이 발생할 가능성이 낮습니다. 일부 사람들은 데이지과에 알레르기가 있으며 국소적으로 바르면 발진이 생길 수 있습니다. 더 넓게 바르기 전에 작은 부위에 먼저 테스트하세요.)

금송화 차 만들기 및 사용에 대한 자세한 내용은 아래 링크를 참조하세요:

금송화 차의 14가지 용도 @ thenerdyhousewife.com

5. 인퓨즈드 오일

 

 

카렌듈라의 유용한 성분을 캐리어 오일에 담을 수 있습니다. 꽃잎을 올리브 오일에 담가서 인퓨즈드 오일을 만드세요.

섭취하거나 국소적으로 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.

카렌듈라 인퓨즈드 오일을 만드는 방법과 사용법에 대한 자세한 내용은 아래 웹사이트를 참조하세요.

금송화 오일 만드는 법 @ mommypotamus.com

6. 카렌듈라 연고

 

 

진정 물질을 피부에 바르기 위해 꽃을 사용하여 진정 연고를 만들 수도 있습니다.

꽃 머리, 캐리어 오일(올리브 오일 등), 천연 밀랍을 섞어 연고를 만드세요.

따갑거나 가렵거나 손상된 피부에 바르면 햇볕에 탄 피부부터 기저귀 발진, 베인 상처와 찰과상, 궤양, 발진, 곰팡이 감염 등 다양한 질환 치료에 효과적입니다.

금송화 연고 만드는 법 @ permaculture.co.uk

7. 로션 바

보습, 진정, 치유 효과가 있는 로션 바는 카렌듈라의 유익한 성분을 피부에 사용하는 또 다른 방법입니다.

카렌듈라로 로션 바를 만드는 다양한 레시피가 시중에 나와 있습니다. 하지만 모두 피부에 쉽게 바를 수 있고 끈적임 없이 수분을 공급할 수 있는 바를 만든다는 공통점이 있습니다.

카렌듈라 썸머 로션 바 레시피 @ gardentherapy.ca

8. 카렌듈라 비누

반응형

 

 

비누 만들기에 도전해 집에서 직접 만든 카렌듈라 비누를 만들어보는 것도 좋습니다.

카렌듈라 꽃잎은 차가운 공정 비누에 사용하면 색과 유익한 특성을 유지하며, 다양한 레시피를 선택할 수 있습니다.

카렌듈라 비누 @ lovelygreens.com

9. 감기 및 독감 엘릭서

 

 

위에서 설명한 것처럼 금송화를 재배하는 이유 중 하나는 약용 특성 때문입니다.

국소 도포에도 유용하지만 섭취 시에도 효능이 있는 것으로 나타났습니다.

엘더베리, 로즈힙, 생강, 꿀과 같은 다른 천연 재료와 함께 기침과 감기 시즌을 이겨낼 수 있는 건강 묘약을 만들 수 있습니다.

엘더베리와 카렌듈라 감기 및 독감 엘릭서 @ theherbalacademy.com

10. 오트밀 카렌듈라 배쓰 소크

이 식물의 건강한 효능을 누리는 또 다른 간단한 방법은 아래 링크에 설명된 오트밀 카렌듈라 허브 배쓰 블렌드에 넣어 목욕에 사용하는 것입니다.

혼합물을 욕조에 넣고 몸을 담그면 진정 효과가 있습니다.

오트밀 허브 배쓰 블렌드 @ theherbalhealingmama.com

11. 카렌듈라 슈가 스크럽

 

 

이 꽃은 설탕 스크럽에 넣을 수 있는 훌륭한 재료이기도 합니다. 스크럽은 피부 각질을 제거하고 매끄럽고 윤기 있는 피부로 가꾸는 데 도움이 될 수 있습니다.

스크럽에 카렌듈라를 첨가하면 보습, 진정 및 치유 효과를 누릴 수 있습니다.

아래 링크를 따라 유용한 스크럽을 만드는 방법을 알아보세요.

카렌듈라 슈가 스크럽 @ homespunseasonalliving.com

12. 천연 데오도란트

유해한 제품에서 벗어나려고 노력하는 분이라면 자신에게 실제로 효과가 있는 천연 데오도란트를 찾는 데 어려움을 겪었을 것입니다.

천연 데오도란트를 직접 만드는 것은 친환경을 실천하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 카렌듈라를 포함한 이 레시피는 실제로 그 역할을 해낼 수 있습니다.

카렌듈라는 항균 성분이 함유되어 있어 냄새를 유발하는 박테리아를 줄이는 데 도움이 됩니다.

허브 데오도란트 @ theherbalacademy.com

13. 인퓨즈드 페이셜 토너

 

 

이 페이셜 토너의 베이스는 카렌듈라 차가 사용됩니다. 말린 유기농 금송화 꽃 ¼컵을 증류수 6온스에 담급니다. 그런 다음 알로에 주스 1 테이블 스푼을 추가합니다.

토너는 수분을 공급하고 약간 수렴성이며 항염증제이며 금송화 덕분에 피부 치유를 촉진합니다.

이 천연 레시피는 매일 사용하기에 충분히 순합니다.

페이셜 토너 @ growingupherbal.com

14. 립밤

 

 

햇빛, 바람, 추위, 온도 변화로 인해 입술이 갈라지고 건조해질 수 있습니다.

하지만 안타깝게도 시중에 판매되는 많은 립밤에는 석유 제품과 입 근처에 두어서는 안 되는 독성 성분이 함유되어 있습니다.

해결책은 직접 만드는 것인데, 다행히도 비교적 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다. 카렌듈라는 아래 링크의 레시피를 포함하여 다양한 DIY 립밤 레시피에 사용됩니다.

빠르고 쉬운 카렌듈라 립밤 레시피 @ thepracticalherbalist.com

15. 카렌듈라 헤어 린스

 

 

카렌듈라는 모발뿐만 아니라 전반적인 건강과 피부에도 좋습니다.

상업용 샴푸와 컨디셔너를 사용하지 않아도 되는 레시피가 많이 있으며, 카렌듈라를 사용한 천연 헤어 린스를 사용하는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.

카렌듈라는 금발이나 밝은 모발의 황금빛 톤을 살리는 데 특히 유용하며, 매우 지성 또는 매우 건조한 모발의 균형을 맞추기 위해 혼합하여 사용해도 좋습니다.

DIY 허브 헤어 린스 @ pronounceskincare.com

위에 제시된 예는 정원에서 재배한 금송화를 활용하는 다양한 방법 중 일부에 불과합니다.

약간의 노력과 상상력을 발휘하면 식물의 다양한 유익한 특성을 모두 끌어내는 실험을 통해 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.

그렇다면 내년에는 재배 범위를 넓혀서 거주 지역에 금송화를 심고 사용해보는 것은 어떨까요?

금송화 말리는 방법

위의 많은 레시피에는 말린 금송화가 필요합니다. 집에서 금송화 꽃을 말려서 일 년 내내 사용하는 것은 정말 쉽습니다.

집에서 신선한 허브를 건조하는 두 가지 방법을 소개하는 글을 살펴보세요.

나중에 저장하기 위해 고정

반응형

 

 

출처: https://www.ruralsprout.com/grow-calendula/