마시멜로 식물 키우기 완벽 가이드 (간식 마시멜로가 아니에요!)

 

 

궁금한 점이 있으신가요?

죄송하지만 마시멜로 식물은 마시멜로를 재배하지 않습니다.

 

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하지만 마당에 마시멜로를 심으면 뿌리를 수확할 수 있고, 그 뿌리는 우리가 익숙한 시판 마시멜로를 날려버릴 홈메이드 마시멜로를 만드는 데 사용할 수 있습니다. (제 친구인 콜린(Colleen)의 GrowForageCookFerment 레시피를 사용해보세요. 정말 놀랍습니다.)

습지 아욱이라고도 불리는알타에아 오피시날리스는 유럽, 서아시아, 북아프리카가 원산지인 식물입니다. 이름에서 알 수 있듯이 습지와 같이 습한 토양에서 잘 자랍니다.

 

 

3~4피트 높이의 길고 빽빽한 줄기를 가진 초본 다년생 식물입니다. 줄기는 벨벳처럼 부드러운 하트 모양의 잎과 가운데가 진한 분홍색인 흰색 꽃으로 덮여 있습니다. 가을이 되면 식물은 다시 죽었다가 봄에 다시 피어납니다.

코코아에 찍어 먹을 만큼 맛있는 마시멜로를 만들 계획이 없더라도 뒷마당이나 정원에서 마시멜로를 재배해야 하는 몇 가지 좋은 이유가 있습니다.

1. 아름다운 관상용 다년생 식물로 1.

 

 

해마다 다시 찾아올 풍성한 초록으로 공간을 채우고 싶다면 마시멜로를 선택하세요. 여름에 피는 매력적인 분홍색 또는 흰색 꽃을 가진 이 구식 허브는 별장 정원에 많은 매력을 가지고 있습니다. 키가 커서 우물 덮개와 같이 마당에 보이지 않게 숨기고 싶은 물건을 숨기는 데 도움이 될 수 있습니다.

울창한 초목이 거리 소음을 흡수하는 데 도움이 되므로 뒷마당에서 소리를 완충하고 싶을 때도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 마당 가장자리에 심어 사생활 보호를 강화하세요.

2. 마시멜로는 모든 약초학자의 정원에 속합니다.

 

 

마시멜로의 뿌리와 잎은 수세기 동안 전통 의학에서 인후통, 기침 및 기타 호흡기 질환을 진정시키는 데 사용되어 왔습니다. 마시멜로 식물은 차, 팅크, 시럽, 심지어 홈메이드 기침약까지 만들 수 있습니다.

3. 대부분의 식물을 먹을 수 있습니다.

 

 

식물의 거의 모든 부분이 식용이 가능하므로 "잡초를 먹는" 것을 좋아하시는 분들에게 안성맞춤입니다. 뿌리는 삶아서 버터와 양파와 함께 으깰 수 있습니다. 꽃과 잎은 샐러드에 맛있고 예쁘게 추가할 수 있습니다. 꽃봉오리를 설탕에 절여 케이크나 컵케이크에 장식할 수도 있습니다. 가능성은 무궁무진합니다.

물론 모두가 좋아하는 끈적끈적한 간식인 마시멜로도 만들 수 있어요. 진짜 마시멜로를 먹어본 적이 없다면 정말 맛있게 드실 수 있을 거예요. 오늘날의 현대 과자는 같은 이름을 공유할지 모르지만 알타에아 오피시날리스가 전혀 들어 있지 않습니다. 진짜 마시멜로를 맛보면 제조된 모조품에 만족하지 않으실 거라고 생각합니다.

4. 마시멜로를 사용하여 토양 개선

 

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무겁고 다져진 토양은 무엇이든 재배하기 어렵게 만들 수 있지만, 땅을 파서 고치려고 애쓰지 말고 자연이 가장 잘하는 일을 하도록 내버려 두세요.

마시멜로는 뿌리가 깊어 압축된 토양을 "뚫고" 분해하는 동시에 유기물을 다시 추가하기 때문에 토양 구조를 개선하는 데 좋은 식물입니다.

마시멜로를 심고 뿌리가 모든 일을 하도록 내버려두면 흰색과 분홍색 꽃이 어우러진 아름다운 녹색을 감상할 수 있습니다. 1~2년 후 꽃이 피기 전에 식물을 잘게 잘라 떨어뜨려서 토양에 더 잘 분해되도록 하세요. 그 결과 훨씬 개선된 토양을 발견할 수 있을 거예요.

마당에 빗물이 고이는 것을 완화하기 위해 레인 가든을 계획하고 있다면 마시멜로를 추가하는 것이 좋습니다. 이 식물은 습한 지역을 선호하며 마당의 과도한 물을 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 수분 매개자 및 기타 야생 동물을 위한 보호 구역 제공

 

 

점점 더 많은 정원사들이 뒷마당에서 모든 동물과 소름 끼치는 벌레들이 어울려 놀게 하는 것의 이점을 깨닫고 있습니다. 마시멜로는 수분 매개자에게 꿀을 제공할 뿐만 아니라 계절이 끝나면 토종 수분 매개자가 알을 낳고 겨울을 날 수 있는 훌륭한 서식지가 되기도 하므로 수분 매개자에게 환상적인 식물입니다.

새, 생쥐, 토끼 및 기타 작은 생물들도 키가 큰 녹색 마시멜로 줄기 사이에 제공되는 쉼터를 좋아할 것입니다. 뒷마당을 다시 야생화하고 싶다면 알타이아 오피시날리스를 선택해도 좋습니다.

6. 실제로 스스로 자라는 마시멜로

 

 

마시멜로는 키우기가 매우 쉽습니다. 심고 싶은 곳에 직접 뿌릴 수 있으며, 일단 자리를 잡으면 사실상 스스로 알아서 잘 자랍니다. 복잡한 가지치기나 비료를 주거나 지주를 세울 필요가 없습니다. 그냥 놔두기만 하면 됩니다. 강건하고 병에 강한 식물이며 해충 문제도 거의 없습니다. 사랑하지 않을 이유가 없죠?

 

 

식물을 더 키우고 싶으신가요? 18가지 셀드 시딩 꽃, 허브, 채소를 확인해 보세요.

마시멜로 재배 방법

 

 

아욱은 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 아욱은 부분적인 그늘에서도 잘 자라지만 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 가장 좋은 토양은 양토의 촉촉한 토양이지만, 딱딱한 토양을 개선하는 데 사용한다면 자주 물을 주어야 합니다.

 

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마시멜로는 직접 씨를 뿌리거나 실내에서 시작할 수 있습니다. 봄에 씨앗을 뿌리거나 가을에 땅이나 화분에 직접 뿌립니다. 씨앗을 얇은 흙층으로 덮고 지속적으로 촉촉하게 유지하세요. 마시멜로가 발아하는 데 3~4주 정도 걸리므로 조금만 기다려주세요.

식물이 자리를 잡으면 봄이나 가을에 뿌리를 나눌 수 있습니다. 친구나 가족과 함께 키우기에 재미있는 다년생 식물입니다.

평소 토양이 촉촉한 장소를 선택했다면 마시멜로에 물을 줄 필요가 없습니다. 하지만 다른 장소에서는 건조한 날씨에 물을 주어야 할 수도 있습니다. 늦봄이나 초여름에 균형 잡힌 비료로 식물에 비료를 주세요.

마시멜로 수확하기

 

 

식물을 약용 또는 식용으로 사용하려는 경우, 성장기 내내 잎과 꽃을 수확하세요. 뿌리는 한 해 동안 영양분을 모아 저장한 후 가을에 수확해야 합니다.

마시멜로가 퍼집니다

외래종으로 분류되지는 않았지만 마시멜로는 빠르게 퍼질 수 있으므로 식물을 주시하고 원치 않는 새싹이 있으면 제거하여 확산을 방지하세요.

마시멜로가 나무에서 자라지 않는다는 사실을 알게 된 실망감에서 벗어나셨기를 바랍니다. 하지만 다행히도 이제 실제 마시멜로를 만들 수 있는 식물을 재배할 수 있는 수단이 생겼으니까요. 누가 마시멜로를 더 먹고 싶지 않을까요?

마시멜로를 좋아하신다면 뷰티베리를 통해 뒷마당에서 진짜 마시멜로를 맛보시는 것도 잊지 마세요.

출처: https://www.ruralsprout.com/grow-marshmallow/