카모마일 재배 및 수확 방법 완벽 가이드

 

 

허브 하면 대부분의 사람들은 타임, 로즈마리, 파슬리 등을 떠올립니다. 하지만 허브 차에 대해 물어보면 일반적으로 가장 먼저 떠오르는 것은 카모마일입니다. 캐모마일의 밝은 사과 향과 가벼운 맛은 전 세계적으로 잘 알려져 있습니다.

카모마일은 가장 밝은 꽃과인 국화과 데이지과에 속하는 허브입니다. 이 인기 있는 허브 차 재료는 정원에 심을 수 있는 가장 다재다능하고 열심히 일하는 허브 중 하나이기도 합니다.

가장 키우기 쉬운 식물 중 하나는 말할 것도 없습니다. 스스로 자란다고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 캐모마일은 수확하기도 쉽고, 차 한 잔을 넘어 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

 

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올해 이 아름다운 식물을 위한 공간을 마련할 생각이라면 계속 읽어보세요. 카모마일에 대해 알아야 할 모든 것을 알려드릴게요.

독일어 또는 로마자?

가장 먼저 논의해야 할 것 중 하나는 어떤 카모마일을 키우고 싶은지입니다. 가장 널리 퍼진 두 가지 카모마일은 독일 카모마일(마트리카리아 레쿠티타)과 로마 카모마일(차마멜룸 노빌레)입니다.

로마 카모마일은 상록 다년생으로 4-11 구역에서 자랍니다.

 

 

영어 또는 러시아 카모마일이라고도 합니다. 줄기는 털이 있고 녹색 잎의 관습적인 테두리가 있습니다. 각 줄기는 줄기마다 하나의 꽃을 피웁니다.

로마카밀레는 낮고 넓게 자라는 습성 때문에 지피용으로 가장 많이 재배됩니다. 로마 카모마일은 최대 높이가 12인치 정도입니다. 돌과 포장재 사이의 틈새를 메우거나 파티오 주변의 테두리 또는 경계 식물로 사용할 수 있어 조경용으로도 좋습니다.

심지어 그 위를 걸을 수도 있으며 (저성장 상태를 유지합니다) 다시 솟아날 것입니다. 돌담의 틈새에서 자라는 것도 똑같이 멋지게 보입니다.

일년생 식물인 독일 카모마일은 5-8 구역에서 자랍니다.

 

 

로마 사촌보다 더 많은 꽃을 생산하기 때문에 차, 요리 및 약용으로 허브를 재배하고자 하는 사람들에게 더 인기가 있습니다. 약 2피트 높이로 자라며 밝은 녹색의 부드럽고 깃털 같은 잎이 주줄기에서 가지를 뻗어 많은 꽃을 피웁니다.

독일 카모마일은 씨앗이 쉽게 자라는 것으로 유명합니다. 꽃이 마르고 떨어지면서 수백 개의 씨앗이 흩어지기 때문에 한 그루의 식물이 계절마다 다시 찾아오는 아름다운 카모마일로 번식하는 것은 어렵지 않습니다.

두 가지 모두 차, 요리 및 약용으로 사용되지만, 가정 정원사는 더 많은 꽃을 생산하기 때문에 독일 카모마일을 가장 자주 선택합니다. 그리고 에센셜 오일로 증류하고자 하는 사람들은 일반적으로 약용 및 미용 목적으로 사용되는 유익한 플라보노이드인 카마줄렌이 더 많이 함유되어 있기 때문에 이를 선호합니다.

 

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카모마일 재배

그런 우아하고 매력적인 꽃이 강인하고 튼튼한 정원 거주자라는 사실에 놀랄 것입니다.

씨앗 및 보육 시작부터 시작하기

 

 

카모마일은 마지막 서리가 내리기 6~8주 전에 실내에서 시작할 수 있습니다.

캐모마일 씨앗을 처음 뜯어본 정원사들은 씨앗이 얼마나 작은지 보고 충격을 받습니다.

작은 화분이나 종자 시작 트레이에 흙이 없는 양질의 종자 시작 믹스를 사용합니다. (매디슨은 나만의 종자 시작 믹스를 만들 수 있는 훌륭한 '레시피'를 제공합니다.) 믹스를 미리 적셔 끝까지 완전히 촉촉하게 만듭니다.

혼합물 위에 씨앗을 가볍게 뿌린 다음 손가락 끝으로 흙에 가볍게 두드려줍니다. 미세 미스트 분무기를 사용하여 씨앗에 가볍게 미스트를 뿌립니다.

씨앗 시작 트레이를 뚜껑으로 덮거나 화분용 비닐 랩을 사용하세요. 씨앗은 일주일 이내에, 때로는 2주 이내에 발아합니다. 씨앗이 발아하면 덮개를 제거하세요.

작은 묘목이 완전히 자리를 잡을 때까지 계속 미스트를 뿌려주세요. 묘목은 몇 시간 만에 멀쩡하던 것이 말라 죽어버릴 수 있으므로 하루에 한 번 이상 점검하세요. 묘목이 이차 잎을 만들기 시작하면 약 2인치 간격으로 얇게 솎아주세요.

묘목이나 묘목장에서 시작한 묘목의 경우, 야외에 이식하기 약 일주일 전에 굳히기 시작하세요. 서리의 위험이 모두 지나간 후에 실외에 심으세요. 거주 지역의 서리 날짜를 확인하려면 USDA 식물 강건성 구역을 확인하세요.

 

 

묘목을 조심스럽게 다루지 않으면 이식 쇼크가 발생할 수 있으므로 카모마일을 이식할 때는 각별히 주의하세요.

직접 파종

원한다면 서리의 위험이 지나간 후 캐모마일을 직접 파종할 수도 있습니다. 다시 한 번 축축하게 준비된 흙 위에 씨앗을 가볍게 뿌린 다음 씨앗을 톡톡 두드려 발아를 기다립니다.

물이 조금 찰 때까지 조심스럽게 물을 주고 약 2~4인치 정도로 얇게 만들어야 합니다.

 

 

토양

카모마일은 까다로운 식물이 아니며 거의 모든 곳에서 행복하게 자랍니다. 하지만 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 토양이 특히 딱딱하다면 시즌 초에 지렁이 주물을 약간 섞어주는 것이 좋습니다. 지렁이 주물은 토양을 개선하고 카모마일을 위한 서방성 비료를 제공합니다.

Sun

캐모마일은 그늘을 잘 견디지 못하므로 햇볕이 잘 드는 곳에 심으면 행복한 식물을 키울 수 있습니다. 안타깝게도 여름철 온도가 너무 높아지면 캐모마일은 도망가 버립니다. 65도 정도에서 가장 잘 자랍니다. 꽃을 수확할 계획이라면 더운 날씨에 잘 관찰하여 씨앗이 맺히기 전에 수확할 수 있도록 하세요.

물

캐모마일은 모든 정원사에게 훌륭한 가뭄 저항성 식물이지만, 특히 물을 주는 것을 잊었거나 정원을 가꾸는 데 많은 시간을 할애할 수 없는 분들에게 좋은 선택입니다.

캐모마일은 자연이 제공하는 비를 잘 견디기 때문에 물을 줄 필요가 거의 없습니다. 가뭄이 심할 때 캐모마일에 물을 주면 활력을 되찾을 수 있지만, 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있으니 주의하세요.

영양소

앞서 언급했듯이 카모마일은 약간 긁어모으는 식물이기 때문에 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 비료는 필요하지 않지만, 원한다면 연초에 퇴비와 지렁이 퇴비를 토양에 약간 넣어주면 손실된 영양분을 보충하고 시간이 지남에 따라 토양을 개선할 수 있습니다.

질병 및 해충

 

 

카모마일은 매우 강건하고 대부분의 질병과 해충에 저항력이 있습니다. 하지만 특히 비가 많이 오는 기간에는 문제가 발생할 수 있으므로 주의 깊게 관찰하는 것이 좋습니다.

카모마일은 여름철 습도가 높고 장마가 지속될 때 뿌리 부패, 흰가루병, 보트리티스 마름병이라는 곰팡이병에 취약할 수 있습니다. 이러한 질병을 치료하려면 님 오일과 같은 천연 살균제를 사용하세요. 하지만 식물이 너무 많이 죽었고 날씨가 금방 좋아질 것 같지 않다면 식물을 뽑아 다시 심는 것이 가장 좋은 방법일 수 있습니다.

캐모마일은 해충을 잡아먹는 유익한 곤충을 많이 끌어들이기 때문에 해충이 거의 문제가 되지 않습니다. 카모마일은 가끔 메뚜기, 노린재, 진딧물을 유인하지만, 이들이 나타나면 다른 벌레의 먹이가 됩니다.

카모마일과 곤충이라는 테마를 이어서...

 

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카모마일과 수분 매개자

 

 

정원에 꽃가루 매개체를 끌어들이려는 사람들은 금잔화, 백일홍, 코스모스 등 꽃을 심는 경우가 많습니다. 하지만 저는 많은 허브가 꽃만 심는 것보다 훨씬 더 유익한 곤충을 유인하는 데 효과적이라는 사실을 종종 발견했습니다. 캐모마일은 딜, 보리지, 베르가못, 아니스와 함께 그 목록의 최상위에 있습니다.

여름철에는 캐모마일 꽃밭을 지나칠 때 주민들의 부드러운 윙윙거리는 소리를 듣지 않고는 지나칠 수 없습니다. 무당벌레, 호버플라이, 기생 말벌, 나비, 토종 벌은 모두 캐모마일에 매력을 느낍니다.

토착 수분 매개체 개체군에게 먹이를 제공하는 것이 중요하거나 호박, 토마토, 고추의 수분율 저하와 같은 문제로 어려움을 겪고 있다면 정원 안팎에 캐모마일을 심는 것을 고려해 보세요.

반려 식물 카모마일

 

 

캐모마일은 양배추, 방울양배추, 청경채 등 브라시카와 훌륭한 반려 식물이 될 수 있습니다. 콜 작물 사이에서 자란 카모마일은 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 카모마일은 브라시카의 풍미를 향상시키는 아줄렌이라는 자연 발생 화합물을 생성합니다.

양배추뿐만 아니라 카모마일도 같은 방식으로 바질의 자연스러운 풍미를 향상시키므로 이 두 친구를 정원에 함께 심어보세요.

캐모마일의 상큼한 사과 향은 양배추 루퍼와 같은 일반적인 포식자로부터 브라시카의 유황 같은 향을 가리는 데 도움이 됩니다.

올 여름에는 콜 작물 사이에 캐모마일을 많이 심어 건강하고 맛있는 채소를 더욱 풍성하게 즐겨보세요.

꽃 수확하기

 

 

다른 허브와 마찬가지로 카모마일 꽃은 식물에 맺힌 이슬이 마르면 이른 아침에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 꽃이 열렸을 때 따서 차, 피부 트리트먼트, 요리 및 약용으로 사용하세요. 생으로 사용하거나 말려서 나중에 사용할 수 있습니다.

꽃을 말리는 데 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 따뜻하고 건조하며 햇볕이 들지 않고 공기 순환이 잘 되는 곳에 두면 됩니다. 꽃은 매우 가볍고 작기 때문에 외부로 날아갈 수 있으므로 실내에서 건조하는 것이 가장 좋습니다.

완전히 마르면 밀폐된 메이슨 병에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 병에 라벨을 붙이는 것을 잊지 마세요.

카모마일 꽃은 매우 다양한 방식으로 활용될 수 있습니다. 카모마일 꽃을 가장 잘 활용할 수 있는 11가지 방법을 정리한 글을 살펴보세요.

내년을 위해 씨앗을 저장하세요

 

 

독일 캐모마일은 자가 파종 능력이 뛰어나서 내년에는 같은 장소에서 더 많은 캐모마일이 자라는 것을 볼 수 있습니다. 일년생 식물이지만 이전 시즌에 떨어진 씨앗에서 이듬해에 다시 자라나는 경우가 많습니다.

물론 다년생 식물 인 로마 카모마일은 매년 계속해서 자라고 퍼질 것입니다. 몇 년 후에 식물을 나누기 시작할 수 있습니다. 줄기를 잘라 물이나 토양에 뿌리를 내려 새로운 식물을 번식시킬 수도 있습니다. 최소 3인치 길이로 잘라야 합니다.

아름다운 꽃이 다시 돌아오도록 하려면 시즌이 끝날 때 씨앗이 될 수 있도록 일부 꽃을 식물에 남겨두기만 하면 됩니다.

하지만 만약을 대비해 내년을 위해 씨앗을 조금 남겨두는 것이 좋습니다. 특히 혹독한 겨울은 독일 카모마일을 고사시킬 수 있습니다. 가족이나 친구에게 씨앗을 선물하는 것도 좋은 선물이 될 수 있습니다.

 

 

카모마일 씨앗을 저장하는 것은 엄청나게 쉽습니다. 생육기가 끝날 무렵 식물에서 꽃 머리 몇 개를 잘라 직사광선을 피해 따뜻한 곳에 두어 말리세요.

꽃머리가 완전히 마르면 조심스럽게 작은 메이슨 병에 넣고 뚜껑을 조인 다음 세게 흔들어 줄기와 용기에서 씨앗을 분리합니다. 마른 꽃잎은 제거할 필요 없이 줄기만 제거하면 됩니다.

채취한 씨앗을 봉투에 담아 어둡고 서늘하며 건조한 곳에 보관하세요. 씨앗을 보호하기 위해 나무 재를 살짝 넣어두는 것을 잊지 마세요.

 

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누구나 카모마일을 재배해야 합니다

 

 

캐모마일을 꽃가루 매개자 유인 및 반려 식물로 키우기 위해서만 재배하더라도 그만한 가치가 있습니다. 하지만 수확한 캐모마일은 허브 차보다 훨씬 더 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 카밀레는 가장 오래된 기록이 있는 약초 중 하나이며 요리와 스킨케어에도 사용됩니다.

현대 의료 분야에서 카모마일이 의학적으로 사용되는 무수한 방법에 대해 흥미롭게 살펴보고 싶다면 이 과학 논문 - 카모마일을 확인하세요: 카모마일: 밝은 미래를 가진 과거의 약초(저자: 스리바스타바, 샹카르, 굽타)를 읽어보세요.

정원에 캐모마일 식물 몇 그루를 심을 공간을 만들어 보세요. 절대 실망하지 않을 거예요.

다음 글 읽기: 카모마일 꽃의 11가지 놀라운 용도

출처: https://www.ruralsprout.com/grow-harvest-chamomile/