수경 재배라고 하면 흔히 누군가의 지하실에 화려한 재배용 조명과 플라스틱 튜브 밖으로 삐져나온 부자연스러운 상추 줄이 있는 복잡한 환경을 떠올리기 마련입니다.
인터넷에서 잠깐만 검색해 보면 그로우플로프로, 그린 주스 파워와 같은 이름의 장비와 큰 영양제 용기에 수백 달러를 투자해야 한다고 확신하게 될 것입니다.
식물에게 먹이를 주기 위해 구입하는 것인지 최신 건강 스무디를 구입하는 것인지 확실하지 않습니다.
스티커 쇼크를 극복하고 나면 모든 용어와 과학, 각 시스템의 작동 원리를 배워야 합니다. 가장 기본적인 수경 재배 설정조차도 박사 학위가 필요한 것처럼 느껴질 정도로 금세 겁이 날 수 있습니다.
버나드 크랫키 박사가 바로 그 역할을 합니다.
제가 가장 좋아하는 90년대에 하와이 대학교의 연구 과학자인 버나드 크랫키 박사는 화려한 장비가 필요 없는 수경 재배 방법을 개발했습니다. 그의 수경 재배 방법은 전기도 필요하지 않습니다. (위키백과)
그는 2009년에 원예학회지(Acta Horticulturae)에 그 작동 원리를 요약하여 발표했습니다. 여기를 클릭하여 읽어보실 수 있습니다. (8페이지 분량으로 짧게 읽어보시길 적극 추천합니다.)
크라트키 수경 재배법의 가장 좋은 점은 식물을 한 번 설치하면 수확할 준비가 될 때까지 다른 작업을 할 필요가 없다는 것입니다.
잡초를 뽑을 필요도, 물을 줄 필요도, 비료를 줄 필요도 없습니다. 이것은 진정한 자동 조종 정원 가꾸기입니다. 그럼 지금부터 크랏키 방식으로 허브를 재배하는 방법을 보여드리겠습니다.
크랫키 방법의 절대적인 기본 사항
간단히 말해, 수경 재배는 흙 대신 물로 식물을 키우는 것입니다. 식물은 사용하는 수경 재배 시설에서 산소, 물, 영양분 등 필요한 모든 것을 공급받습니다. 대부분의 설정에서는 물을 지속적으로 움직이고, 산소를 추가하기 위해 버블러를 사용하며, 식물에게 먹이를 주기 위해 주기적으로 영양분을 물에 추가해야 합니다. 앞서 말했듯이 금방 복잡해집니다.
크라트키 방식을 사용하면 모든 것이 수동적입니다.
용기를 설치하면 식물이 자라는 동안 스스로 알아서 관리합니다. 처음에 메이슨 병에 정해진 양의 물과 영양분을 추가하면 됩니다.
그런 다음 배양액과 씨앗 또는 모종이 담긴 네트 컵(옆면과 바닥에서 뿌리가 자랄 수 있도록 만든 귀여운 바구니)을 병 상단에 놓아 네트 컵이 영양분이 가득한 물에 닿도록 합니다.
식물이 자라고 물을 흡수함에 따라 병에 많은 뿌리를 내립니다. 정말 뿌리가 많다는 뜻입니다.
식물이 양액을 사용함에 따라 수위가 떨어집니다. 용기 상단과 양액 사이의 공기 틈에서 자라는 용기 상단에 가까운 뿌리는 식물에 산소를 공급하는 기근 역할을 합니다. 양액에서 계속 자라는 뿌리는 식물에게 계속 양분을 공급합니다.
여기까지입니다.
식물은 사용자가 관리할 필요 없이 자랍니다. 신선한 허브를 즐겁게 자르고 가장 게으른 정원 가꾸기 경험을 즐기세요.
이 방법의 단점은 미리 정해진 양의 영양분과 물로 식물을 키우기 때문에 결국 식물이 죽게 된다는 점입니다.
트레이시, 그냥 영양액을 더 섞어서 병에 부으면 안 돼요?
훌륭한 질문입니다!
물과 병 윗부분 사이의 틈새에서 자라는 뿌리를 기억하시나요? 병에 영양액을 더 추가하면 뿌리를 덮어 식물이 '익사'하게 됩니다. 그 뿌리는 물이 아닌 산소를 교환하도록 적응한 것입니다. 이상하지만 멋지죠.
중요한 사항
영양소
설정할 때 물에 첨가하는 영양분은 식물의 전체 수명 동안 식물을 먹일 것이므로 올바르게 공급하는 것이 중요합니다. 저희는 크랫키 방식에 잘 맞는 쿼트 병에 허브를 재배하기 때문에 크게 복잡하지 않습니다.
시중에는 다양한 재배 솔루션이 있지만, 처음 시작할 때는 표준 권장 영양소를 고수하는 것이 가장 좋습니다. 영양 용액을 만들 때 정확한 비율을 쉽게 찾고 측정할 수 있기 때문입니다.
몇 번의 성공적인 성장을 경험한 후에 실험해 볼 수 있습니다.
수경 재배 전용 비료인 마스터블렌드 4-18-38, 질산칼슘 파워그로, 식물에 마그네슘과 유황을 공급하는 엡솜 소금이 필요합니다. 이러한 영양소는 식물의 적절한 잎 발달과 성장에 필요한 모든 것을 제공합니다.
저는 이 영양소 스타터 팩을 강력히 추천합니다. 여기에는 꽤 많은 믹스를 할 수 있을 만큼 충분한 영양소가 들어 있으므로 크라트키 방식이 자신에게 적합한지 결정할 충분한 시간을 가질 수 있습니다.
물
수경 재배를 해본 사람이라면 물의 pH가 매우 중요하다는 사실을 금방 알게 될 것입니다. 하지만 크랏키 방식으로 허브를 재배하는 것과 같은 간단한 재배의 경우에는 그 중요성이 덜합니다. 수돗물, 빗물 또는 병에 든 샘물로도 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
염소 처리된 수돗물을 사용하는 경우 빗물이나 생수를 사용하는 것이 좋습니다.
빛
최상의 결과를 얻으려면 밝은 남향 창문이나 작고 저렴한 성장 조명이 필요합니다. 우리는 이미 흙이 아닌 물에서 자라면서 대자연을 속이고 있기 때문에 조명을 아끼지 않아야 합니다. 작은 소형 형광등도 괜찮지만 요즘은 LED 재배용 조명도 매우 저렴합니다.
크랏키 요법에 가장 잘 맞는 허브는 무엇인가요?
일반적으로 빠르게 자라는 부드러운 줄기의 허브를 선택하는 것이 좋습니다. 제한된 양의 물, 공기, 영양분으로 작업해야 하므로 줄기가 나무가 많은 허브는 피하세요. 이러한 허브는 성장하는 데 훨씬 더 오래 걸리고 영양분이 충분하지 않습니다.
이 방법으로 타임이나 로즈마리 같은 식물을 키울 수 없다는 뜻이 아니라, 정착하고 성숙하기까지 많은 시간이 필요하지 않은 식물을 더 성공적으로 키울 수 있다는 뜻입니다. 나무 줄기가 있는 허브를 키우려면 꺾꽂이로 키우는 것이 가장 좋습니다.
이를 염두에 두고 성장할 수 있는 몇 가지 훌륭한 옵션이 있습니다:
- 바질
- 딜(콤파토와 같은 콤팩트한 품종을 선택하세요.)
- 레몬 밤
- 민트
- 고수
- 파슬리
- 타라곤
- 부추
자, 해봅시다!
재료
시작하는 데 필요한 모든 것:
- 허브 씨앗 또는 절단
- 마스터블렌드 4-18-38
- 파워그로 질산칼슘
- 엡솜 소금
- 입구가 넓은 메이슨 병 1쿼트(식물당 1개)
- 3인치 망 컵
- 암면 큐브 또는 깨끗한 톱밥과 같은 재배용 배지
- 물 1쿼트
- 알루미늄 호일
허브를 키우자
솔루션 혼합
용액을 섞는 가장 쉬운 방법은 갤런 단위로 섞는 것입니다. 슈퍼마켓에서 샘물 1갤런을 사서 용기에 직접 영양소를 섞어 시작해보세요. 그러면 다른 병을 시작하고 싶을 때 언제든지 준비할 수 있습니다.
마스터블렌드, 파워그로, 엡솜 소금을 2:2:1 비율로 섞어 주세요. 물에 마스터블렌드 둥근 티스푼 1개, 파워그로 둥근 티스푼 1개, 엡솜 소금 둥근 티스푼 ½개를 넣으세요. 영양소가 완전히 녹을 때까지 물에 섞어 주세요. 상온의 물을 사용하면 도움이 됩니다.
네트 컵 설정
그물망 컵에 암면 큐브를 추가하거나 톱밥을 채웁니다. 깨끗한 젓가락을 사용해 씨앗(또는 씨앗을 얇게 만들려는 경우 씨앗)을 배지 중앙에 찔러 넣습니다. 자른 씨앗을 사용하는 경우, 네트 컵의 중앙에 씨앗을 밀어 넣습니다.
다음으로 영양 용액을 병에 붓습니다. 네트 컵이 완전히 잠기면 안 됩니다. 그물망 컵의 아래쪽 1/3 또는 ¼만 영양 용액에 담그는 것이 좋습니다. 네트 컵을 추가하기 전에 병을 ¾ 정도 채우는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 양액을 더 추가하거나 조금 덜어내어 조절할 수 있습니다.
네트 컵은 쿼트 병의 입구에 놓입니다.
마지막으로 병의 외부를 알루미늄 호일로 감싸주세요. 이렇게 하면 병에 빛이 들어오지 않아 영양액에서 조류가 자라는 것을 방지할 수 있습니다. 조류가 반드시 해로운 것은 아니지만, 식물에 필요한 영양분을 모두 먹어치우게 됩니다.
알루미늄 호일의 모양이 마음에 들지 않는다면 호박색 병을 구하거나 장식용 테이프나 페인트로 병을 덮는 것도 좋습니다.
성장하도록 허용
그게 다입니다. 작은 수경 재배용 허브를 햇볕이 잘 드는 곳이나 성장 조명 아래에 놓고 기다리세요. 어느새 원할 때마다 신선한 허브를 뜯어 먹을 수 있게 될 거예요.
수경 재배의 매력에 빠져 크랫키 방식으로 재배할 수 있는 다른 멋진 작물들을 찾아보게 될지도 모릅니다. 집에 가져가자마자 시들어버리는 비싼 슈퍼마켓 샐러드 채소와 작별하고 일 년 내내 신선한 양상추와 인사할 수 있습니다.
절단으로 새로운 식물 시작하기
식물을 키우고 나면 식물을 잘라서 새 병에 심는 것은 쉽습니다. 한정된 양의 물과 영양분으로 작업하기 때문에 새로운 절단을 시작하면 각 허브를 지속적으로 공급받을 수 있다는 점을 기억하세요.
크라트키 허브 항아리 트리오는 식도락가를 위한 멋지고 특별한 선물이 될 것입니다.
4인치 정도 길이로 서너 개를 잘라 새 배양토에 꽂아주세요. 첫 번째 식물의 성장이 느려지면 위에서 설명한 대로 설정하세요. 이제 꺾꽂이를 할 준비가 된 것입니다.
처음 이 글을 읽으실 때는 많은 내용처럼 들리겠지만, 실제로 해보면 훨씬 더 쉽다는 것을 알게 되실 거예요. 준비물이 준비되면 바질, 민트 또는 골파 병을 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
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