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식물601

수확하고 즐길 수 있는 흔한 정원 식용 잡초 3가지 여름의 더위와 습기로 인해 많은 것들이 덤불처럼 무성해지고 키가 커집니다. 정원이 있다면 심지 않은 채소, 시즌 초에 뿌린 호박과 당근이 자라면서 공간을 점령하려는 야생 채소에도 이 원칙이 적용된다는 것을 알게 될 것입니다. 많은 사람들이 잡초라고 부르지만 우리는 음식과 약으로 수확합니다. 잡초 또는 허브는 식단을 풍성하게 해줄 뿐만 아니라 일상적인 저녁 식사의 수준을 높이는 좋은 방법이기도 합니다. 식용 가능한 일반 정원 잡초 잔디밭 전체를 뒤덮는 민들레(타락사쿰 오피시날레)는 누구나 잘 알고 있습니다. 민들레가 영양가가 높고 맛도 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 민들레는 꽃, 뿌리, 잎 등 모든 부분을 식용할 수 있습니다. 샐러드에 넣거나 민들레 와인이나 민들레 뿌리 팅크를 만드세요. 수확에 익숙해지면.. 2023. 11. 4.
집에서 신선한 허브를 말리는 방법 - 두 가지 방법! 신선한 허브를 집에서 말리는 것은 많은 이점이 있으며, 너무 쉬워서 하지 않을 이유가 없습니다! 허브를 직접 말리는 것이 식료품점에서 구입하는 것보다 확실히 비용 효율적이지만 다른 이점도 있습니다. 대부분의 허브는 한 계절에 먹을 수 있는 양보다 더 많은 양이 생산되므로 허브를 건조하는 것은 식물을 가장 효과적으로 사용할 수 있는 좋은 방법입니다. 요리에 사용하는 허브가 좋은 환경에서 정성을 다해 재배되었다는 사실을 알면 마음이 편안해집니다. 허브를 말린다는 것은 허브가 한창 자라는 여름철뿐만 아니라 일 년 내내 허브를 활용할 수 있다는 뜻입니다. 말린 허브는 요리, 베이킹, 차 만들기, DIY 미용 제품, 허브 향 주머니와 같은 가정용 공예품 만들기에 아주 좋습니다! 신선한 허브를 건조하는 방법은 크게.. 2023. 11. 4.
크고 덤불 같은 바질 + 바질 순따기 방법 (사진 포함) 바질 화분이 이렇게 생겼으면 좋겠어요? 바질 재배 성공의 많은 부분이 가지치기에 달려 있습니다. 이 글에서는 바질을 올바르게 수확하여 식물이 점점 더 커지도록 하는 방법을 알려드릴게요. 그리고 그 후에 이 거대한 바질 식물이 어떻게 재배되었는지 공개할 거예요. 동네 종묘장에서 예쁜 바질 묘목을 샀는데 금방 울퉁불퉁하고 키가 크고 나무가 우거지고 듬성듬성 자란 적이 있나요? 수년 동안 우리는 같은 문제로 어려움을 겪었습니다. 수프, 샐러드, 이탈리아 요리에 바질을 추가할 생각에 설레며 몇 번이고 바질 재배에 도전했지만 번번이 실패했습니다. 친구로부터 간단한 팁 하나를 받고 나서야 갑자기 크고 무성한 아름다운 바질 식물을 키울 수 있게 되었습니다. 바질 가지치기를 하는 방법은 바질 재배의 성공과 모든 관련이.. 2023. 11. 3.
뽕나무를 심어야 하는 11가지 이유 + 관리 가이드 오디를 싫어하는 사람들이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 저도 몇 명을 알고 있고 여러분도 그럴 거라고 확신합니다. 개인적으로 저는 오디를 좋아하는데, 이 글이 끝날 때쯤이면 여러분도 오디에 대한 입장을 재고하고 공유해야 할 몇 가지 이유가 있을 것입니다. 숫자는 속일 수 있지만, 빠른 검색에 얼마나 많은 기사가 올라오는지를 보면 뽕나무를 싫어하는 사람이 많다는 것을 알 수 있습니다. 왜 이렇게 뽕나무를 혐오하나요? 우선, 오디는 열매가 가장 잘 익었을 때 지저분한 나무로 간주됩니다. 40피트 상공에서 땅으로 바로 떨어지기 때문에 걷기에도 지저분하고 집안으로 들어오지 않기를 바라지만, 차창에 튈 수도 있고(또는 새가 먹어버릴 수도 있고...), 콘크리트를 더럽힐 수도 있습니다. 아마도 뽕나무를 조경에 심는.. 2023. 11. 3.
꽃이 피는 나무를 심어야 하는 9가지 이유 + 시도해볼 만한 사랑스러운 수종 꽃나무는 집의 경관을 더욱 돋보이게 해줍니다. 어떤 사람들은 관상용으로만 꽃나무를 즐기는 반면, 어떤 사람들은 꽃나무를 무의미한 장식으로 여기며 꽃나무를 피합니다. 화려한 꽃 장식에 현혹되지 마세요. 이 나무는 집에 다양한 실용적인 이점을 제공합니다. 올해에는 꽃나무의 다양한 이점을 활용하여 꽃나무를 심어보세요. 예쁘긴 한데 뭐 어때서요? 꽃나무는 종종 조경 식물의 "관상용" 범주로 묶여 많은 사람들이 꽃나무가 예쁘게 보이는 것 외에 다른 용도로 사용되는지 궁금해합니다. 꽃나무가 정말 필요할까요? 꽃나무 중 일부는 지저분하거나 키우기 어렵다는 평판이 있습니다. 하지만 마당에 꽃나무 한 그루 또는 여러 그루를 두는 것의 이점을 생각하면 꽃나무가 불필요한 것은 아닙니다. 1. 집의 가치 향상 도로변의 매력을.. 2023. 11. 2.
과일 나무 가지치기 이후 신박한 활용법 7가지 매년 잘 익은 과일을 풍성하게 먹고 싶다면, 특히 겨울철에 과일나무를 가지치기하고 관리하는 것은 필수입니다. 하지만 작업이 끝나면 거대한 나뭇가지, 나뭇가지, 때로는 큰 나뭇가지 더미가 남게 됩니다. 대부분의 사람들은 어떤 식으로든 가지치기를 처리합니다. 가지치기를 위해 누군가를 고용하는 경우 일반적으로 청소가 패키지의 일부입니다. 하지만 나무를 가꾸는 사람이든 다른 사람이든 모든 과일나무는 그대로 두고 싶을 수 있습니다. 가지치기나 트리밍을 잘 활용할 수 있는 몇 가지 훌륭한 방법이 있습니다. 과일나무 가지치기를 보관해야 하는 몇 가지 좋은 이유가 있습니다. 다른 사람에게 청소를 맡기거나 쓰레기를 모두 쓰레기통에 버리는 것이 더 편리할 수도 있지만, 그렇게 하지 않는 데에는 몇 가지 좋은 이유가 있습니.. 2023. 11. 2.
과일나무를 키우는 모든 사람에게 필요한 12가지 장비 과일나무를 키우는 사람이라면 일 년 중 가장 설레는 시기는 수확기가 다가오는 시기입니다. 저희 과수원에는 사과나무, 자두나무, 새콤한 체리나무, 다래, 오디 등 다양한 종류의 과수가 있습니다. 늦여름부터 가을까지는 바쁜 시기입니다. 어떤 해는 다른 해보다 수확량이 더 많기도 합니다. 하지만 과일에 좋은 해였든 나쁜 해였든, 아직 해야 할 일이 많이 남아 있습니다. 저희 농가에서는 가능한 한 소비를 줄이는 것을 목표로 합니다. 하지만 과일을 수확, 가공, 보존하고 나무를 관리할 때 없어서는 안 될 장비가 몇 가지 있습니다. 하지만 과일나무를 키우는 모든 사람에게 필요한 12가지 장비에 대해 논의하기 전에 과일나무를 키우는 데 필요한 것들 중 굳이 살 필요가 없는 것들에 대해 잠시 생각해 보겠습니다. 과일 .. 2023. 10. 30.
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