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식물601

러비지(lovage) 재배 및 사용 방법 : 모두가 재배해야하는 잊혀진 허브 로바쥬(Levisticum officinale )는 지중해가 원산지인 강건한 다년생 허브입니다. 아피아카에아과에 속하는 이 허브는 당근, 셀러리, 파슬리와 밀접한 관련이 있습니다. 고대 및 중세의 부엌과 정원에서 흔히 볼 수 있는 요리 및 약초로 잎, 뿌리, 줄기, 씨앗을 통째로 사용했습니다. 그 이름은 "사랑의 아픔"에서 유래되었으며 한때 사랑의 묘약과 최음제를 만드는 데 사용되었습니다. 러바지는 현재 대부분의 사람들에게는 생소하지만 허브 정원에 큰 도움이 되는 식물입니다. 러비지 식물에 대해 자세히 알아보고, 키우는 방법과 주방에서 러비지를 맛있게 활용하는 방법을 알아보세요. 로바쥬 소개... 계절에 따라 높이가 6피트 이상까지 자라는 대형 초본 식물인 러바쥬는 봄에 밑동 장미꽃으로 흙에서 올라오는 .. 2023. 11. 17.
그늘에서도 잘 자라는 허브 12가지 허브는 맛과 향을 내는 식물로 향료, 향기, 약용으로 재배됩니다. 대부분의 허브는 정원사가 거의 개입하지 않아도 잘 자라는 편한 식물입니다. 다른 정원 식물보다 물과 비료가 덜 필요하며 일반적으로 해충도 없습니다. 허브는 정원에서 천연 해충 퇴치제 역할을 하므로 꽃, 과일, 채소와 함께 심으면 훌륭한 반려 식물이 됩니다. 특정 허브를 다른 허브와 함께 심으면 작물의 생산성을 높이고 수분을 촉진하며 유익한 곤충의 서식처를 제공하는 동시에 정원 공간 활용을 극대화할 수 있습니다. 많은 허브가 6~8시간의 햇빛 아래에서 가장 잘 자라지만, 일부 허브는 낮은 수준의 빛에도 쉽게 적응할 수 있습니다. 이 허브는 울타리나 벽, 나무 그늘 아래, 우뚝 솟은 식물 그늘, 또는 햇빛이 3~6시간 정도 들어오는 구석진 곳.. 2023. 11. 16.
모든 정원사가 컴프리를 재배해야 하는 7가지 이유 정원을 가꾸기 시작하면 점점 더 다양한 식물을 추가해야 할 이유를 계속 찾게 됩니다. 그게 바로 정원이 작동하는 방식입니다. 한련을 키우고 먹는 것에 흥미를 느끼면 더 화려하고 영양가 있으며 먹을 수 있는 꽃으로 넘어가게 됩니다. 그 다음에는 해마다 수확할 수 있는 영원한 다년생 식물로 그 빈자리를 메워 정원의 안정성과 지속 가능성, 뿌리를 내리기 시작합니다. 마침내 꽃, 채소, 나무도 가꾸어야 한다는 사실을 깨닫게 됩니다. 그렇다면 아름다운 정원 작물을 생산할 수 있는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 비료, 건강한 토양, 유기농 멀치입니다. 식물은 이 세 가지 필수 요소와 그 이상을 필요로 합니다! 정원에 회복력이 있는 천연 재료를 추가하는 가장 좋은 방법은 비싼 약을 사러 서둘러 상점에 가지 않는 것입.. 2023. 11. 16.
요리 허브 정원에서 키울 수 있는 10가지 요리 허브 제 생각에는 간단합니다. 요리를 좋아한다면 요리용 허브 정원이 있어야 합니다. 식물은 집을 아름답게 꾸미고, 신선한 허브의 맛과 향은 놀랍고, 직접 허브를 재배하는 것은 비용 효율적입니다. 어디에 심어야 하나요? 가장 많이 사용되는 상위 10가지 요리 허브를 심기 위해 넓고 넓은 땅이 필요하지 않습니다. 사실 이러한 허브는 대부분 용기에 심어도 잘 자랍니다. 아파트 거주자라면 안심하세요. 여러분도 요리용 허브 정원을 가질 수 있습니다. 저는 주방에 있는 화분에서 일 년 내내 많은 허브를 키우기 때문에 요리하느라 바쁠 때 손이 닿는 곳에 두고 키울 수 있습니다. 허브를 외부에 심는 경우 집 가까이에 두는 것이 좋습니다. 허브 전용 작은 정원을 만드는 전통적인 방법을 선택할 수도 있습니다. 부엌에서 가장 가.. 2023. 11. 15.
허브 정원에서 키울 수 있는 흥미로운 바질 15가지 품종 전 세계 허브 정원의 주축을 이루는 바질(바질 바실리쿰 )은 민트과에 속하는 강렬한 향이 나는 요리용 허브입니다. 바질은 아프리카와 아시아의 열대 지방이 원산지인 햇볕을 좋아하는 식물입니다. 바질은 충분한 양의 따뜻함과 빛이 주어지면 빠르게 자라며 수많은 맛있는 음식을 만들기에 충분한 양의 맛있는 잎을 제공합니다. 시즌 내내 올바른 방법으로 가지치기를 하면 바질은 수확할 때마다 새로운 활력을 되찾을 수 있습니다. 바질은 다른 오시멈 속 식물과 쉽게 교배하기 때문에 재배되는 바질 품종이 60가지가 넘습니다. 이러한 교배종(교배종의 교배종도 포함!)은 이 부드러운 허브를 재배할 수 있는 다양한 선택지를 제공합니다. 바질의 왕국에는 다양한 맛, 색상, 크기, 모양이 있습니다. 바질의 세계를 넓히고 싶다면 좀 .. 2023. 11. 15.
민트(및 기타 허브)를 뿌리 분열, 나눠 번식시키는 방법 민트는 정원에서 거의 관리할 필요가 없는 믿을 수 있는 다년생 허브입니다. 이것이 민트를 키우기 좋은 식물로 만드는 이유이기도 합니다. 그것은 당신이 심고 잊어 버릴 수있는 자급 자족 허브 중 하나이며, 아마도 경계를 벗어나거나 울타리를 통해 올라가려고 시도하는 등 자란 지점에 가까워지고 있다는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 이런 일은 불과 몇 주 만에 일어날 수 있습니다! 용기를 활용하거나 흙에 경계로 보드를 놓아 정원에서 민트의 확산을 제어하는 방법에 대해 이미 설명했습니다. 토양 위와 아래에서 자라는 위치를 제어하는 것 외에도 적절한 시기에 나누어 심는 것도 고려해야 합니다. 민트와 같은 다년생 허브 나누기 일 년에 두 번 민트를 캐고 싶을 때가 있습니다. 봄 중반 또는 땅이 얼기 전 초가을입니다.. 2023. 11. 14.
어디에 살든 레몬그라스를 재배해야 하는 10가지 이유 레몬그라스는 다양한 아시아 요리의 핵심 재료이며, 이 글을 읽으면서 알게 되겠지만 다른 다양한 방법으로도 유용하게 사용할 수 있습니다. 그러나 열대 또는 아열대 기후대에 살지 않는다면, 자신이 사는 곳에서 키울 수 있는 식물이 아니라고 상상해도 용서받을 수 있습니다. 정원에서 키울 수 있다는 사실에 놀라실 수도 있고, 겨울철에 실내나 덮개를 씌워두면 서늘한 온대 기후에서도 키울 수 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 9a 지역보다 추운 곳에 거주하는 경우 성공의 열쇠는 컨테이너에서 재배하는 것입니다. 이렇게 하면 일년 중 가장 추운 시기에 더 보호가 잘되는 곳으로 쉽게 옮길 수 있습니다. 여름에도 기온이 그리 높지 않은 서늘한 온대 기후 지역에서는 일반적으로 실내 또는 온실에서 재배하는 것이 가장 좋습니.. 2023. 11. 14.
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